綠豆芽是我們在烹飪過程當中， 比較常吃的一種食材， 事實上它給我們的身體也可以帶來一定的營養保健功效， 但是現在在生活當中越來越多的人選擇用化肥的方法發綠豆芽， 而這樣的方法發出的綠豆芽其實是不利於我們身體健康的， 所以在春季的時候禁忌食用這些食物。
因為現在有各種各樣的方法發綠豆芽， 但是如果方法不健康科學的話， 那麼就由我們的身體健康就會帶來不利的影響， 所以希望大家在選擇這些食材的時候也可以更加的重視， 只有這樣子才能夠更好的保證我們健康，
在春季膳食調配上， 應多食用一些新鮮蔬菜。 但是食用蔬菜是也要注意一些不宜吃的蔬菜。 比如用化肥生髮的綠豆芽。
綠豆芽， 又名豆芽菜、銀針菜。 在春季蔬菜淡季時， 綠豆芽成為人們餐桌上的常吃菜肴之一。
但是， 用化肥生髮的綠豆芽， 由於化肥中有含氮類化合物， 在細菌的作用下， 可轉變為亞硝胺而存在於綠豆芽中。 亞硝胺可以使人患胃癌、食道癌、肝癌等。 所以， 為了你的健康著想， 春季忌食用化肥生髮的綠豆芽。
以上就是關於用化肥發綠豆芽的一個介紹， 我們都知道使用這樣的一個方式， 那麼綠豆芽中就會含有各種不利於我們身體健康的成分， 所以說希望通過上面的介紹之後大家對於化肥發綠豆芽有一個更加全面的認識，
