食物的健康美味當然離不開精湛的廚藝， 今天小編就為大家來介紹一道玉米紅棗糕的做法， 通過學習， 我想大家一定可以提高廚藝， 同時也能吃到營養的美味， 趕快來看看吧！
1.玉米粉放入和面盆裡
2.準備適量熱開水
3.分次把熱開水倒在玉米粉上
4.用筷子把玉米粉和熱開水充分攪拌均勻， 形成沒有乾粉的黃豆大小的面疙瘩
5.用手抓起一把面疙瘩， 輕輕搓撚面質細膩就好了
6.準備一個微波適用容器， 裡面鋪一層油紙
7.用手抓適量調好的玉米粉在碗底， 並用手在玉米粉上來回按壓
8.使玉米粉均勻的平鋪在碗底
9.紅棗用清水洗淨， 去核撕成小塊
10.抓取適量紅棗， 均勻的分散鋪在玉米粉上
11.用手抓適量調好的玉米粉在碗底， 並用手在玉米粉上來回按壓， 使玉米粉均勻的平鋪在紅棗上
12.抓取適量紅棗， 均勻的分散鋪在玉米粉上
13.再用手抓適量調好的玉米粉在碗底， 並用手在玉米粉上來回按壓， 使玉米粉均勻的平鋪在紅棗上， 如此反復， 一層玉米粉一層紅棗直到把所有的材料用完
14.微波碗上覆蓋一層保鮮膜
15.把碗放入微波爐裡， 高火加熱8分鐘
16.微波爐停止工作後， 取出碗， 用一根筷子在玉米粉表面紮進去
17.如果筷子可以順利取出， 且玉米粉不粘筷子， 說明玉米糕熟了
18.把玉米糕倒扣在案板上， 用手拿一塊濕布按在玉米糕上，
19.拿去濕布和油紙， 用刀把玉米糕切成自己喜歡的形狀， 裝盤即可
做菜講究火候的把握， 那麼今天小編為你介紹玉米紅棗糕， 大家一定要注意火候的拿捏， 趕快去嘗試著做一做吧！
