【吐司培根小披薩】1.西蘭花撕成小朵， 口蘑切片， 用開水焯一下， 小番茄切片， 馬蘇里拉乳酪切小片， 洋蔥切絲；2.將吐司片上均勻塗上一層批薩醬或番茄醬；3.加一層馬蘇里拉乳酪片， 再依次鋪上處理好的蔬菜， 加蓋培根， 再蓋一層蘇里拉乳酪片；4.放入烤箱烤一下就可以吃嘍~
食材：豆腐、雞蛋、蔥、蒜、豆瓣醬適量、生抽適量、醋適量、鹽、糖、油、水澱粉適量
做法：
1、豆腐切底洗乾淨， 然後切成厚度一樣的小塊豆腐， 放在鹽水泡一會， 能定型不容易爛.
2、把雞蛋打進碗裡， 將豆腐放入其中， 充分蘸上雞蛋液
3、鍋中放油， 油熱之後，
4、將適量生抽、適量醋、適量水澱粉、白糖充分攪拌.
5、鍋中再放入蒜末、豆瓣醬爆香， 翻炒一會兒.
6、再放入豆腐爆炒一會， 加入少量開水， 煮一會豆腐， 讓豆腐吸收水分， 水快幹時， 將芡汁倒入， 大火收汁即可上碟。
就這樣這道煎豆腐就做好了， 一口咬下去， 還會爆汁。 又香又嫩的豆腐， 超級下飯。 家裡人都非常喜歡吃， 孩子還說這豆腐吃起來就像肉一樣， 每次吃都要把盤子舔乾淨才算完！推薦大家也試試這種做法！
【微波版土豆泥】1、土豆2個洗淨去皮切丁,放容器加牛奶75ml拌勻.放微波爐高火兩分鐘,取出攪拌,再放微波爐高火兩分取出,加牛奶75ml攪勻， 放微波爐高火兩分鐘取出攪拌,重複此動作直至土豆泥可輕鬆壓成泥；2、火腿和胡蘿蔔切片,汆燙熟,切丁.加入土豆泥中,撒適量鹽和胡椒粉,攪勻即可。
