如此高營養， 既美味又能助瘦身的美味菜， 道道經典， 好吃到停不下筷子！
紅燒冬瓜鵪鶉蛋
食材：主料鵪鶉蛋300g冬瓜600g輔料油適量鹽適量香菜適量蔥適量紅燒汁適量
做法：1.首先鵪鶉蛋洗淨， 放在鍋裡加入少許鹽煮五分鐘， 煮好的鵪鶉蛋立即過涼水， 然後剝掉皮備用2.冬瓜洗淨， 去皮， 切成方塊3.鍋中注少量油， 蔥花爆鍋， 然後下入冬瓜翻炒兩下4.倒入適量紅燒汁5.然後放鵪鶉蛋， 填入一小碗水， 中火燉五分鐘6.湯汁收幹後根據口味調入適量鹽， 撒上香菜末
青筍炒木耳
食材：主料青筍500g木耳150g紅椒20g蒜子15g輔料油適量鹽適量糖適量蠔油適量生粉適量
做法：1.青筍切片， 木耳泡發洗淨， 紅椒和蒜子切片。 2.鍋熱放油， 爆香蒜片。 3.下青筍片炒至斷生。 4.放入紅椒。 5.以及木耳一起翻炒。 6.炒至8成熟時， 調入適量鹽， 糖。 7.臨出鍋澆碗汁（清水， 蠔油， 生粉）8.大火炒勻， 即可出鍋。
木耳青筍炒臘腸
食材：主料青筍半個臘腸半根輔料油適量鹽適量香蔥適量木耳適量甜椒半個
做法：1.準備好食材：木耳、青筍、甜椒、臘腸2.木耳用涼水泡發3.青筍去皮洗乾淨， 甜椒洗乾淨4.青筍切片， 甜椒切成小塊5.木耳泡發後去掉蒂， 撕成小塊6.木耳需要焯水7.平底鍋置於電磁爐上燒熱8.放入適量清油燒熱， 放入蔥花爆香9.隨後將青筍片、甜椒、木耳一同下鍋翻炒10.炒到6、7成熟的時候， 放入臘腸片一起炒11.淋入少許清水12.放入適量鹽炒勻
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