提及養胃, 人們首先想到的就是吃稀飯, 但吃稀飯真的能調理胃病嗎?專家指出, 患有胃病的人喝稀飯不僅不能得到緩解, 反而會加重病情, 這到底是為什麼呢?
稀飯養胃是謬論
現在人們的生活水準提高了, 人吃得好, 也吃得更飽了, 因此也刺激胃大量分泌胃酸, 患有反流性食管炎的病人大幅增加。 這部分病人並不適宜喝稀飯養胃, “稀飯是酸性的, 繼續喝稀飯, 反會火上澆油。 ”
稀飯未經咀嚼就吞下, 沒有與唾液充分攪拌, 得不到唾液中的澱粉酶的初步消化, 同時稀飯水分較多, 進入胃內稀釋了胃液,
對於胃酸分泌過多的現代都市人而言, 應多補充活謂素, 活謂素裡的氨基團和我們的胃酸發生中和反應, 保持胃處於一個弱酸的環境;日常飲食則可以吃饅頭、包子、麵條等麵食, 麵食屬鹼性, 可以讓胃的酸堿達到平衡, 有助於減少胃病的發生幾率。
飲食養胃的注意事項:
1、不饑不食, 食則八分。 意思是不餓時就不吃飯, 吃飯只吃八分飽, 適用于成年人。
2、人體對不同食物的攝取比例,
3、肉類中動物脂肪對健康危害較大, 解決辦法為:將肉類用小火熬1小時以上, 動物脂肪中大量飽和脂肪酸就轉化為不飽和脂肪酸, 對人體危害大大減小。
4、經常吃蘋果與香蕉有益於心腦血管, 再加上適量蜂蜜還可以預防治療便秘, 經常吃梨可潤肺化痰。
5、乳製品與豆類是蛋白質與鈣的最佳來源。 豆類(如黃豆黑豆)的一種簡易吃法為:先用涼水泡1天左右, 再熬成稀飯, 可以預防骨質疏鬆, 對缺鈣引起的腰腿疼痛有很好的輔助療效。
6、每天服用適量的維生素與微量元素可促進健康。
7、每天早晨起床飲一杯溫開水。 人體細胞在體液中就象魚兒在水中, 需要經常喝水, 才能保持細胞活力。
8、酒後不要喝茶,
飲食養胃並不是喝粥就能解決的, 還要多吃一些有養胃之效的食物, 和養成良好的飲食習慣。