把海帶和蘿蔔燉成湯來吃， 同時加上相應的調味品， 這種吃法非常健康， 營養價值也非常高， 幾乎所有人都可以享用這道美食， 值得一提的是， 所有人都可以在自己家裡做這道湯。
用料海帶150克， 白蘿蔔300克， 雞肉絲適量， 大頭菜半個， 酒50毫升， 鹽、胡椒、醬油、醋各少許。
制法：將白蘿蔔去皮， 切成片。 將大頭菜去皮， 切成塊狀。 將海帶切成細片。 將白蘿蔔、大頭菜、海帶放入鍋內， 加鹽同煮湯， 在湯中加少許醋， 再加雞肉絲、胡椒、酒、醬油即成。
用法：喝飲其湯。
注釋：海帶不但對預防甲狀腺腫大和維持其正常功能大有益處，
適應症:癭瘤， 結核， 咳嗽， 痰多， 水腫。
二、做法二
功效：
凡貪食肉類、面類及糕點過多而不消化的人群， 可吃蘿蔔消積滯及清理腸胃。
原料：
山楂10個， 海帶100克， 桂花10克， 薑5片， 蘿蔔300克。
做法：
把蘿蔔削皮切成小塊， 鍋中的1500毫升水大火煮沸後先放蘿蔔、海帶、薑片， 待水再度滾時轉成小火， 直到蘿蔔、海帶煮熟爛， 最後加入用紗布包著的其他原料， 再煮15分鐘即可。 每次午晚餐前先喝湯吃料， 也可直接當減肥點心食用。
三、白蘿蔔海帶湯/更多做法
1.準備所需材料。
2.白蘿蔔去皮洗淨切成片狀， 海帶切成小塊。
3.鍋內加入清水燒開， 加入薑片。
4.再加入海帶煮5分鐘。
5.加入白蘿蔔。
6.然後蓋上蓋子， 煮至蘿蔔變軟。
7.再加入適量的鹽和香菇粉。
8.最後加入小蔥即可出鍋。
