生活中一些喜歡養生的人對蜂蜜應該是情有獨鍾, 從組成元素上來進行分析, 蜂蜜中確實含有非常豐富的營養物質, 一些上班族就喜歡每天喝一些蜂蜜水, 但是它也是有方法的, 下面來說一下。
5個時刻喝蜂蜜水最好
蜂蜜是含營養成分非常豐富的一種食品, 也是許多養生人士必備的保健聖品。 大家都知道蜂蜜水具有養生保健的功效, 但是你們瞭解什麼時候喝蜂蜜水才是最好的呢?蜂蜜水可以幫助我們清宿便排腸毒, 快來看看究竟應該什麼時候喝蜂蜜水吧!
許多科學試驗和實踐證明,
新鮮成熟的蜂蜜可直接服用, 也可將其配成水溶液, 因為水溶液比純蜂蜜更易吸收, 但絕對不可以用開水沖或用高溫蒸煮蜂蜜, 因為不合理的加熱會使蜂蜜中的營養物質嚴重破壞, 蜂蜜中的酶失活, 顏色變深, 香味揮發, 滋味改變, 食之有不愉快的酸味。 研究表明, 在蜂蜜營養成分中酶類尤其是澱粉酶對熱極不穩定, 澱粉酶值降低則證明蜂蜜特有的香味和滋味受到破壞而揮發, 抑菌作用下降, 營養物質被破壞。
因此, 蜂蜜最好使用 40℃以下的溫開水或涼開水稀釋後服用, 特別是炎熱的夏天,