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去越南最不容錯過的一道美食——薄煎餅,外酥裡嫩,吃10個都不夠!越南美女都看蒙了!

美食, 貴的有山珍海味, 便宜的有街邊小吃。 其實美食是不分貴賤的, 只要是自己喜歡的, 都可以稱之為美食。 美食吃前有期待、吃後有回味, 已不僅僅是簡單的味覺感受, 更是一種精神享受。 世界各地美食文化博大精深, 營養物質各不相同, 下面小編就與大家分享幾款瘦身美食, 一起來看看吧!

大學時候去過一次越南, 最不能忘懷的就是以為越南美女攤的薄煎餅, 我足足吃了10個!美女都看蒙了, 真的太好吃, 大家有機會去的話, 一定不能錯過!下面我就來介紹一下這道美食怎麼做的吧!

1.準備原料:雞蛋1個、牛奶60ml、香草精少許、融化黃油12g、鹽1小撮、蜂蜜35g、低筋麵粉100g、泡打粉4g、沙拉油適量

1.盆中放入雞蛋打散, 加入融化黃油、鹽、蜂蜜拌勻。

2.加入室溫牛奶、香草精拌勻

3.低筋麵粉和泡打粉過篩, 加入盆中拌勻至無乾粉。

4.平底鍋小火加熱, 加入少量沙拉油防粘。 以湯匙將麵糊倒入平底鍋, 展開呈直徑6cm大小的圓形。

5.當麵糊表面開始產生氣泡, 並開始發出撲哧撲哧的聲音時翻面。 翻面後的烘烤時間是正面的1/3。

6.出鍋, 並用水果、蜂蜜, 裝飾

薄煎餅裡的蝦仁、豬肉等餡料, 把薄薄的外皮撐的十分飽滿, 再輔以新鮮的蔬菜, 蘸上越南獨有的醬汁, 咬下去外酥裡嫩, 香氣四溢, 混合著蔬菜原生態的清新味在味蕾上凝聚, 久久不散, 讓人難忘。

怎麼樣?你學會了嗎?你想學習關於哪方面的美食呢?一起在評論下方留言評論吧!小編會根據大家的喜好來寫美食攻略哦~

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