隨著人很生活水準的提高, 越來越多的人想去看看外面的世界, 去旅遊。 澳門也是很多人想去旅遊的一個城市。 那麼去澳門旅遊的攻略你都做好了嗎?去澳門旅遊你不容錯過的特色美食是什麼?下面就為大家推薦推薦。
澳門特色美食
1、葡式蛋撻
據說最早的澳門葡式蛋撻為英國人安德魯(Andrew Stow)首創。 他一次去葡萄牙旅遊時, 在里斯本附近的小鎮發現一種在當地備受歡迎的甜點, 他靈機一動對這種甜點進行適當改良。 2006年安德魯因哮喘病發作過世, 而他的“安德魯葡撻” 已成為澳門馳名世界的甜點品牌。
2、杏仁餅
澳門杏仁餅是從綠豆餅發展而來的, 主要原料是綠豆粉, 只因外觀像杏仁, 所以才叫杏仁餅, 杏仁餅外形非常精緻, 多數是梅花形, 上面的花紋繁簡適度, 吃進嘴裡, 餅香四溢, 時而有清脆的顆粒杏仁湧出, 不比絲滑的巧克力遜色的哦。
3、豬扒包
這個是著名的豬扒包它們家把它做成脆皮的麵包, 就是有點像法棍那種脆, 裡面的麵包是軟軟的, 特別要說豬扒, 真是肉啊, 偶就是喜歡肉肉~~啊嗚一口下去, 洋蔥的香味和豬扒的汁水, 還有那口感, 嘛都別說, 再來一口。
4、雙皮奶
雙皮奶, 顧名思義, 乃含雙皮之奶也, 據說當年順德一位叫何十三的農家子弟, 在清晨烹製早餐的時候, 不小心在水牛奶裡翻了個花樣, 不久有個識貨的老朋友買去了配方, 開了間食檔, 這雙皮奶便吃成了傳統, 而雙皮奶也便由清末流傳至今, 要吃雙皮奶, 其實最要緊的就是牛奶的香甜之外的另一層滑爽厚道, 雙皮奶白而滑, 香氣濃郁, 奶味濃, 蛋味夠, 入口香滑, 口感細膩, 像嬰兒的皮膚一樣滑, 每品嘗一口都有幸福的味道, 喚起了童年純真的生活, 心情也格外輕鬆。
5、葡國雞
說到澳門就不得不說葡國雞, 它是澳門的代表菜之一, 葡國菜的傳統風格偏濃郁, 而經典菜式澳門葡國雞飯, 正秉承了這一特點, 葡國人從非洲及印度食品中學到的將整雞、土豆、洋蔥、雞蛋, 配以咖喱鹽制而成的美食, 其香味濃郁、雞肉鮮嫩可口, 令人無法抗拒。
6、金錢餅
金錢餅,它最主要的成份是蛋、麵粉、牛油和糖。金錢餅也又有分“加蛋”和“減蛋”兩種。“減蛋”餅的制法是用多些麵粉、少些蛋黃、完全不放蛋白,要花費更多的搓揉功夫和成本,但按這比例製成的金錢餅每一塊都會特別金黃、鬆脆無比!
7、大菜糕
大菜糕“很像果凍”,很Q,有彈性,看上去很可愛的,個頭真的不大,嬌小玲瓏的很,種類很多哦三色大菜糕、朱古力、汽水味、椰子味、蜜瓜味以及鳳梨味大菜糕,無論哪一款都很好吃!這個大菜糕是很純天然的,與果凍相比,那可是沒什麽添加劑的,吃的健康。口味“清淡”,口感冰涼爽滑,夏天來吃最合適不過了。
8、水蟹粥
澳門的蟹生長於鹹淡水交界處,肉質豐美,鮮香誘人。水蟹粥就是澳門當地的梭子蟹熬制,蟹膏、肉蟹的精華在米粒中得到釋放,讓人口水直流。用水蟹煲粥,可以讓每口粥都充滿了螃蟹的鮮味,令粥味更甘香,賣相更吸引,讓人吃起來嚼勁無窮。
以上就是澳門特色美食,趕緊記下來吧。
6、金錢餅
金錢餅,它最主要的成份是蛋、麵粉、牛油和糖。金錢餅也又有分“加蛋”和“減蛋”兩種。“減蛋”餅的制法是用多些麵粉、少些蛋黃、完全不放蛋白,要花費更多的搓揉功夫和成本,但按這比例製成的金錢餅每一塊都會特別金黃、鬆脆無比!
7、大菜糕
大菜糕“很像果凍”,很Q,有彈性,看上去很可愛的,個頭真的不大,嬌小玲瓏的很,種類很多哦三色大菜糕、朱古力、汽水味、椰子味、蜜瓜味以及鳳梨味大菜糕,無論哪一款都很好吃!這個大菜糕是很純天然的,與果凍相比,那可是沒什麽添加劑的,吃的健康。口味“清淡”,口感冰涼爽滑,夏天來吃最合適不過了。
8、水蟹粥
澳門的蟹生長於鹹淡水交界處,肉質豐美,鮮香誘人。水蟹粥就是澳門當地的梭子蟹熬制,蟹膏、肉蟹的精華在米粒中得到釋放,讓人口水直流。用水蟹煲粥,可以讓每口粥都充滿了螃蟹的鮮味,令粥味更甘香,賣相更吸引,讓人吃起來嚼勁無窮。
以上就是澳門特色美食,趕緊記下來吧。