1、先切掉蓮藕兩端的節， 讓它露出孔來~然後， 從中間將蓮藕切成兩段
2、用刷嬰兒奶瓶的小刷子， 伸進藕孔裡刷
3、把刷乾淨的蓮藕， 放到另一個裝著乾淨清水的盆子裡浸泡
接著， 放入一大勺白醋
還有半勺多的鹽
4、泡15-20分鐘後， 這蓮藕就變得白白淨淨的了
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