【導讀】葡萄籽是葡萄中最有價值的成分之一， 為什麼大家吃葡萄的時候要把葡萄籽吐了， 不是說最有營養的嗎？為什麼還要吐出來？難道說葡萄籽不能吃嗎？下面來看看是怎麼回事？
葡萄籽能吃嗎?
近年來， 在市場上開始流行葡萄籽的相關產品， 受到了眾多朋友的追捧。 事出必有因， 如此看來， 葡萄籽對改善人體健康的確是有積極成果的， 但是， 需要大家提醒大家的是， 葡萄籽雖然對健康有益， 但也不能直接食用。
下面從葡萄籽營養分析看：葡萄籽能吃嗎?
葡萄籽含有膽鹼：279mg/kg， 鹽酸：20mg/kg， 泛酸：34mg/kg， 維生素B1：0.17mg/kg， 維生素B2：2.5mg/kg。
名稱葡萄籽玉米高粱小麥穀子
粗蛋白128.891312
粗脂肪7.234.5323.6
葡萄籽
葡萄籽氨基酸含量：
天門氨酸蘇氨酸絲氨酸谷氨酸甘氨酸丙氨酸纈氨酸亮氨酸酪氨酸
1.240.360.4932.6341.1150.6030.720.7990.779
異亮氨酸苯丙氨酸賴氨酸組氨酸精氨酸脯氨酸胱氨酸蛋氨酸
0.4550.510.5030.3640.9610.7750.160.04
關於用於美容方面
葡萄籽提取物OPC具有超強抗氧化能力， 是維他命E的50倍， 能延緩老化， 預防動脈硬化， 也有皮膚維他命之稱， 是維他命C的20倍， 其中的酚花青素， 據脂溶性及水溶性的特質， 有美白作用
關於保健方面
研究發現， 葡萄籽提取物具有清除自由基、抗氧化、抗前列腺癌、抗肝臟腫瘤的作用， 還可以對抗神經系統的損傷。
