很多朋友在吃石榴的時候， 都有將籽一起吃掉的習慣， 因為石榴不僅剝起來很麻煩， 吃的時候也很麻煩， 那麼石榴籽能吃嗎？
石榴籽能吃嗎
石榴籽是可以吃的。 石榴內含多酚、各類維他命、菜酸和礦物質等多種成分。 石榴籽蘊含維他命C、維他命E和紅石榴多酚， 這三種成分結合起來， 就成了效力驚人的抗氧化劑， 有研究顯示， 它甚至比紅酒和綠茶還要高出3倍， 更是維他命C和維他命E的50倍。
有助於保持身體不受自由基的侵害， 從而改善暗黃膚色， 有助於排毒及延緩肌膚老化。
若是經常進食石榴， 則可以減少44%動脈硬化的機會， 因其內含的花青素和多酚類成分， 可強化人體血管， 降血脂膽固醇， 修復受傷骨骼， 減低心血管疾病的出現， 同時還可以抑制癌細胞形成， 提高人體免疫力。 而它的另一種成分鉀， 也有助於保持體內水分平衡及控制血壓。
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