薏米紅豆除了健脾消胃，還有這功效，真是小看它了

薏米紅豆湯是人們常做的一道家庭美食， 它的味道甜美， 營養豐富， 關鍵是又便宜滋補效果又好， 多喝薏米紅豆湯能夠提高人體的免疫力， 那麼大家知道薏米紅豆湯的做法嗎?薏米紅豆湯咋呢麼做味道才好呢?下面下邊就為大家介紹一下薏米紅豆湯的功效與作用。

紅豆薏米湯

材料

紅豆、薏米、水。

做法

1、薏米提前浸泡數小時。

2、紅豆放入沸水裡， 邊煮邊加幾次涼水。

3、放入薏米同煮， 直至薏米紅豆爛熟。

小訣竅

可以一次多煮點紅豆， 放在冰箱裡， 吃的時候取一些， 和薏米同煮。 煮紅豆時加幾次涼水， 可以縮短煮的時間。

用沒過紅豆的沸水小火燜， 紅豆也容易熟。 還有一種方法， 據說把紅豆壓扁(這個似乎有點難度)， 破壞它的保護膜， 也會變得好煮。 喜歡甜食的朋友， 可以在湯里加點紅糖。

祛濕健脾胃

薏米， 在中藥裡稱“薏苡仁”， 《神農本草經》將其列為上品， 它可以治濕痹， 利腸胃， 消水腫， 健脾益胃， 久服輕身益氣。 紅豆， 在中藥裡稱作為“赤小豆”， 也有明顯的利水， 消腫， 健脾胃之功效， 因為它是紅色的， 紅色入心， 因此它還能補心。

現代人精神壓力大， 心氣虛， 飲食不節， 運動量少， 脾虛濕盛。 既要祛濕， 又要補心， 還要健脾胃， 非薏米和紅豆莫屬。 將其熬成粥， 意在使其有效成分充分為人體吸收， 同時也不給脾胃造成任何負擔。

2.消腫減肥

關於薏米和紅豆的“消腫”作用，

也很有意思。 我們千萬不要以為腫就是水腫。 試看今人， 十個裡面起碼有五六個身體發福， 這也是腫， 叫做體態臃腫。

一把薏米， 一把紅豆。 不需按嚴格的比例比例， 每次一樣抓一把， 洗乾淨後放在鍋裡面加水熬， 熬好後就是祛濕健脾的佳品--薏米紅豆粥了。 早餐或者晚餐喝， 對瘦臉瘦腿都非常有效果。 但是要注意日常飲食配合， 如果你邊喝薏米粥， 還邊吃大魚大肉、高鹽高熱量食品， 自然是會看不到效果了。

紅豆薏米粥趕走便秘

3.患上便秘實在讓人心煩， 吃藥就拉肚子， 不吃藥幾天不上廁所。

治療慢性疾病

濕邪是造成現代各種慢性、頑固性疾病的根本， 而薏米紅豆湯是治濕邪最好的藥。