幽門螺桿菌對人體是有害處的， 可以導致十二指腸潰瘍和其他胃病的出現。 除了治療藥物之外， 食用一些可殺滅這些病菌的食物。 常見的有優酪乳、捲心菜等食物， 可有效進行殺菌。
1、這類患者要注意飲食定時定量， 營養豐富， 食物軟爛易消化， 少量多餐， 細嚼慢嚥。 不要著急吃飯， 忌過飽， 忌生冷酸辣、油炸刺激的食物， 忌煙熏、醃制食物。 注意些飲食習慣不僅僅對胃好， 對身體健康也是有好處的。
2、儘量少吃含澱粉內的食物。 養成少食多餐， 定時進餐的好習慣。 不要吃堅硬、不易消化食物， 應以飲食規律， 勿過饑過飽，
3、像這類患者要多喝優酪乳， 優酪乳中的磷脂類的物質， 對胃有著保護的作用， 能夠提高胃部的酸性， 一直有害細菌分泌毒素， 同時， 酸度提高還能夠殺滅一些細菌， 有助於有益菌的生存， 促進胃腸道健康。 所以要多喝優酪乳， 不僅對胃好， 對消化系統也好。
4、避免引起胃黏膜損傷的食物， 養成良好的習慣、講究衛生， 預防幽門螺桿菌感染應該從飲食入手， 注意飲食衛生， 少食辛辣刺激食物、忌煙酒。
5、增加營養、注意選擇營養價值高的蛋白質食品和維生素豐富的軟食， 如牛奶、豆腐、胡蘿蔔和一些發酵的食品， 食物要細嚼慢嚥。
6、捲心菜有抗生素的作用， 可殺死含幽門螺桿菌在內的多種細菌(包括益生菌)。
