1多喝水
夏季天氣炎熱, 糖尿病患者往往會出現多汗, 再加上糖尿病患者本身就存在多尿的特點, 所以到了夏季水分很容易流失。 因此, 糖尿病人在夏季尤其要注意多喝水。
建議糖尿病患者應從每天飲水量800-1000毫升增加到1500-2000毫升。 同時應以溫開水、清茶為宜, 不可貪涼, 以免損傷腸胃。
2補充鹽分和維生素
夏季出汗多, 氯化鈉大量喪失, 故糖尿病患者應在補充水分的同時注意補充鹽分, 每天飲用一些鹽開水, 以保持體內酸堿平衡和滲透壓相對穩定。
至於維生素的補充, 夏季應多吃一些富含維生素B1、B2和C的食物,
3注意飲食衛生
夏季糖尿病患者飲食應注意食品原料要新鮮, 膳食最好現做現吃, 儘量避免吃剩飯;生吃瓜果要洗燙或消毒;做涼拌菜時, 調料中應加醋和蒜泥, 既可調味, 又可殺菌, 且能增進食欲;飲食不可貪涼, 以防病原體乘虛而入。
4宜清補
糖尿病患者在飲食滋補方面, 應以清補、健脾、祛暑化濕為原則。 肥甘厚味及燥熱之品不宜食用, 而應選食具有清淡滋陰功效的食品, 諸如鴨肉、鵝肉、鯽魚、瘦豬肉、豆類、薏米仁、百合等, 經合理烹調可做成多種美味佳餚, 不僅能增進食欲、加強營養, 還可消暑健身。
此外, 亦可做一些綠豆粥、扁豆粥、荷葉粥等解暑藥粥,
5吃低糖水果
夏天上市的各種新鮮水果很多, 糖尿病患者最應該注意的是食用含糖量低的水果, 比如蘋果、草莓、番茄、黃瓜等, 而香蕉、紅棗、西瓜等含糖量高的水果則是不適合大量食用的。
此外, 糖尿病患者吃水果時最好在兩餐之間吃, 並將水果熱量計算到患者每天攝入的總熱量裡面, 也就是說, 吃了水果就得減少主食的攝入量。 血糖高於10mmol/L的患者, 應儘量不食用水果。
6少吃冷飲、霜淇淋
氣候炎熱時適當吃些冷飲, 能起到一定的祛暑作用, 但糖尿病患者已達注意別吃太多。 霜淇淋多是用牛奶、蛋粉、糖等製成的, 營養雖尚可, 但過食會使胃腸溫度下降, 引起胃腸不規則收縮,