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清熱潤肺湯的做法大全

現在的天氣真的是說變就變, 忽冷忽熱, 大家的身體也受不了, 很容易出現感冒咳嗽的現象, 感冒了不要隨變吃藥, 可以多喝一些清熱潤肺的湯, 例如羅漢果雪梨湯, 銀耳蓮子湯。

一、清熱潤燥茅根百合湯

材料:茅根20克, 百合15克, 玉竹12克, 馬蹄100克, 紅蘿蔔150克, 脊骨400克

1, 排骨洗乾淨, 浸泡半小時, 焯水。

2, 藥材洗乾淨, 紅蘿蔔馬蹄去皮, 紅蘿蔔切小塊。

3, 把全部材料放入煲裡。

4, 加水1.5—1.8L.

5, 選擇功能表“筒骨湯”, 口感根據自己喜歡選擇, 啟動開始按鍵。

6, 飲用時加鹽即可。

羅漢果燉雪梨湯

二、羅漢果燉雪梨湯

主料:雪梨2個

輔料:羅漢果1個,

清水適量。

1、準備好材料。

2、梨去皮, 要是能買到沒有打臘的梨, 不去皮同煮效果更好。 (其實水果皮也有許多用處, 現在的水果打臘的居多, 害的果皮都不敢用真是浪費。 )

3、梨切塊備用。

4、羅漢果洗淨捏碎。 (羅漢果一定要掰開了煮, 而且要文火煮超過半小時以上才能更加有療效。 )

5、梨塊與羅漢果碎同放入鍋中, 入適量水, 水量比要喝的碗數略多一點, 我一般這樣煮了就喝一天。

6、上爐子大火煮開。

7、開蓋用勺兜下底。

8、轉小火慢煮半小時, 即可。

三、銀耳蓮子羹(美容潤肺湯)

材料

銀耳50克、蓮子10粒、百合15片、棗子5顆、枸杞8粒、冰糖100克。

做法

1、銀耳用開水蓋鍋泡, 這樣銀耳才軟, 泡5個小時, 洗淨撕碎。

2、加水要根據銀耳的多少加水, 儘量不要在中途加水。 加入蓮子、百合、一起熬2個小時,

看到湯斂稠的時候就加棗子、冰糖, 把冰糖熬化即可。 (也可以不加蓮子和百合)

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