決明子， 也叫草決明， 中醫認為， 決明子甘、苦、鹹， 微寒， 歸肝、大腸經， 具有清肝明目的功效。 現代研究還發現， 決明子具有降脂、降壓、潤燥、通便的功能。 真是各種用處多多哦!
決明子的正確食用方法
決明子綠茶飲
做法：決明子、綠茶各5克。 將決明子用小火炒至香氣溢出時取出， 晾涼， 再與綠茶一同沖入沸水即可飲服。
功效：清熱平肝、降脂降壓、潤腸通便、明目益睛。
菊花決明子粥 降壓、降脂、緩解便秘做法：菊花10克， 決明子10～15克， 粳米50克， 冰糖適量。 先把決明子炒至微有香氣， 取出;待冷後與菊花煎汁， 去渣取汁， 放入粳米煮粥;粥將熟時，
功效：每日1次， 連續服5～7日。 適用于高血壓、高血脂症， 以及習慣性便秘等。 需要注意的是， 大便泄瀉者忌服。
小貼士
在用決明子泡水喝的時候， 一定要選擇炒熟之後的決明子就進行沖泡， 這樣有利於身體健康。 孕婦最好不要服用決明子泡的水。 在日常服用決明子的時候， 一定要注意是否會出現不良反映。
決明子中含有大量的大黃酚、大黃素等等化合物。 長期服用決明子， 很容易導致身體出現腸道病變的情況。 決明子性涼， 服用之後具有宣洩的作用。 所以， 如果是一些脾胃比較差或者是脾胃虛寒、低血壓的患者， 服用之後會導致病情加重， 身體也會越來越差。
