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不可思議,骨質疏鬆症的辨證食療

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骨質疏鬆症是較常見的一種代謝性骨病, 以中老年人較為常見。 其特點為單位體積內骨組織量減少, 骨骼脆性增加。 該病屬於祖國醫學“骨痿”範疇。 中醫認為“腎主骨”。 “腰為腎之府”, 因此本病發病的關鍵是腎虛髓液不足。 根據臨床表現可分為肝腎陰虛、脾腎陽虛證型, 以飲食療法治療骨質疏鬆, 辨證選方, 可取得良好的效果。

一, 肝腎明虛型:症見腰背酸痛, 兩膝酸軟, 眩暈耳鳴, 或兼見五心煩熱, 口燥舌幹, 或見足跟疼痛, 自發性骨折, 舌質紅。

1. 構杞羊腎粥:枸杞子15克,

肉蓯蓉10克, 羊腎1只, 粳米50克。 將羊腎剖開, 去內筋膜, 切碎, 同枸杞、粳米、肉蓯蓉放入鍋內, 加水適量, 文火煎煮, 等粥將熟時, 加入食鹽調味。 此為1日量, 分早、晚兩次服食。 可補益肝腎、滋陰壯骨。

2.豬血豆腐湯:枸杞15克, 豬血、豆腐各等量。 將豬血、豆腐切塊備用。 鍋中放清水適量煮沸後, 調入豬血、豆腐、枸杞子煮沸, 並調入食鹽, 味精、薑末等, 煮熟即成。 此為1日量, 分早、晚兩次服食。 可養血健脾, 益腎壯骨。

3.桑葚杞子米飯:桑葚子、枸杞子各30克, 粳米100克, 白糖20克。 取桑葚子、枸杞子、粳米淘洗乾淨, 放入鍋中, 加水適量並加入白糖, 文火煎煮燜成米飯。 此為1日量, 分兩次當主食食用。 可滋陰補腎壯骨。

4.黃豆芽燉排骨:黃豆芽、排骨各500克, 鮮山藥50克, 調料適量。

先將排骨洗淨, 剁塊, 加山藥以高壓鍋蒸熟後取出煮沸, 再放入黃豆芽, 煮熟, 調入食鹽、味精適量服食。 此為1日量, 分兩次食用。 可補腎壯骨, 填精生髓。

二, 脾腎陽虛型:症見形寒肢冷, 腰酸腿痛, 或有浮腫, 食欲不振, 腹脹, 男子陽萎, 女子月經不調, 舌胖苔白。

1.雀兒藥粥:麻雀5只, 枸杞子15克, 大棗15克, 粳米60克。 將麻雀宰殺, 去毛, 內臟及頭足, 切碎, 與枸杞子、大棗、粳米一同水煮, 等粥將熟時, 加入薑、蔥、鹽, 再沸即可。 此為1日量, 分兩次食用。 可補腎溫陽, 益精壯骨。

2.魚鰓五子湯:魚鰾15克, 沙苑子, 菟絲子、五味子、枸杞子、韭菜子各10克, 食鹽適量。 將魚鰾發開洗淨;余藥布包, 放鍋中, 加水同煮至魚鰾熟後去藥包, 入食鹽調味即可。 此為1日量, 分兩次食用。 可補腎壯骨。

3.杜仲山藥粥:鮮山藥50克, 杜仲、續斷各10克, 糯米50克。 先煎續斷、杜仲, 去渣取汁, 後入糯米及搗碎的山藥, 共煮為粥。 此為1日量, 分兩次食用。 可補肝腎, 強筋骨。

4.山藥羊肉粥:鮮山藥50克, 羊肉200克, 糯米50克。 將羊肉、山藥洗淨, 同入砂鍋, 加水適量, 煮熟入粳米, 加水煮成粥。 此為1日量, 分兩次食用。 可益, 腎壯骨。

刺不刺激, 驚不驚喜, 下次再約~

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