蓮藕燉排骨是湯中佳品， 其味鮮濃， 清淡滋補， 一般人群都可以進食， 對孕婦來說也是可以吃的。 有些人擔心蓮藕性寒， 因此害怕蓮藕排骨湯會對孕婦及胎兒造成不良影響而不敢吃。 這個要看孕婦個人體質， 有些體虛的孕婦需要慎用， 其他情況下孕婦是可以適當喝蓮藕排骨湯的。
蓮藕富含蛋白質和澱粉， 蛋白質和澱粉是懷孕期間孕媽每天都要攝取的營養元素， 所以孕婦是可以吃蓮藕的， 但是可不能毫無節制地吃蓮藕！特別是喜歡吃蓮藕的准媽媽們， 在吃蓮藕的時候， 也要注意科學的吃法和蓮藕的飲食禁忌，
孕婦吃蓮藕的禁忌
1、蓮藕性寒， 產婦不宜過多食用。
2、脾胃消化功能低下、大便溏泄者不宜生吃。
3、購買時， 應挑選外皮呈黃褐色、肉肥厚而白的蓮藕。 如果發黑， 有異味， 則不宜食用。
4、忌用鐵器煮蓮藕， 以免蓮藕變黑。
孕婦怎麼吃蓮藕更補
食用蓮藕時， 只要用熱水煮一下， 它就會由涼性變為溫性， 轉而成為健脾補胃的良好食材， 非常適宜孕媽媽補益身體。
而且在蓮藕裡面， 每段之間的段節也是一味良藥， 可以健脾開胃， 有養血、止血的作用， 孕媽媽食用後還能改善氣色， 養血的同時還可以幫助滋養胎兒。
所以， 在煮蓮藕排骨湯的時候， 不要將其丟掉， 可以同藕段一起放入砂鍋中燉湯，
因此， 女性孕期補益身體可以適量選擇蓮藕， 孕婦能喝蓮藕排骨湯。 加上秋季是吃藕的最佳時期， 如果有條件， 可以用蓮藕來烹飪各種美食， 或煮、或炒、或涼拌， 都是非常不錯的美味。
