營養蔬菜是人們每天都需要食用的， 只有蔬菜中的營養元素才能夠保證人體每天的所需， 特別是孩子對於營養的要求比較高， 而通過將蔬菜的仔細搭配能夠獲得不錯的效果， 例如菠菜土豆泥是一種比較好的營養搭配， 對孩子的營養吸收比較有利， 那麼， 菠菜土豆泥做法有哪些呢？
菠菜土豆泥的做法一：
1.土豆去皮切成片放蒸鍋中蒸熟搗成泥， 注意土豆一定要把皮削掉， 否則會影響口感。
2.菠菜洗淨入沸水中燙2、3分鐘取出搗碎， 過水的時間不要過長， 否則會使得菠菜溶解， 影響口感。
3.把二者混合到一起攪拌均勻待溫度適宜時喂給寶寶吃。
菠菜土豆泥的做法二：
1. 土豆削皮後切成薄片， 燒開一鍋水， 倒進去大火將土豆片煮6到8分鐘到用筷子輕輕戳土豆片能穿過去的狀態， 便可以撈出土豆片， 瀝出水分備用。
2.菠菜葉洗乾淨之後， 加上末過菠菜的牛奶， 用料理機打成漿備用。
3.燒紅平底鍋， 倒進菠菜漿， 再倒進土豆片， 用木鏟一邊翻炒混合兩者一邊將土豆壓成泥狀。
4.稍稍幹水之後倒入適量奶油， 如果土豆泥太快幹可以再適當加牛奶， 反正不能讓土豆泥過快幹掉。
5.土豆變成泥狀後熄火， 倒適量的芝士粉、胡椒粉、椒鹽和糖混合均勻。
6.預熱烤箱150， 土豆泥用雪糕勺弄成球形， 表面放上馬蘇里拉芝士， 烤5分鐘至芝士金黃即可。
