牛肉胡蘿蔔湯製作有哪些？

平時大家都有吃過牛肉和胡蘿蔔， 這兩種美食的營養價值是很高的， 首先牛肉中的熱量比較高， 能夠強身健體， 預防感冒， 並且可以增強筋骨， 胡蘿蔔能補充維生素及微量元素， 營養價值也是比較高的， 牛肉胡蘿蔔湯的製作方法很簡單， 也容易消化被人體所吸收， 很受人的歡迎。

牛肉胡蘿蔔湯是一款湯品， 製作原料主要有牛肉、胡蘿蔔等。

菜譜口味:鹹鮮味

製作工藝:煮

一、準備材料

主料:牛肉(瘦) 100克 胡蘿蔔 200克

調料:料酒 10克 八角 5克 薑 5克 鹽 3克 花椒 2克 味精 1克 各適量

二、製作方法

1. 將牛肉洗淨， 切成片;

2. 牛肉用沸水略煮一下，

3. 加入花椒、大料、生薑片、料酒改用小火煨;

4. 將胡蘿蔔洗淨， 削去皮， 切成斜片;

5. 待牛肉煮至七成熟時， 放入鍋中， 加入精鹽適量;

6. 待胡蘿蔔煮熟調加味精即成。