蘑菇湯的做法大全包括哪些？

蘑菇是一種艱難含量比較高的美食， 一般在平時可以用來包餃子或者是用來燉湯， 蘑菇湯在平時是比較常見的， 營養價值很高， 也很受人歡迎， 一般在蘑菇湯的製作方法上， 諸如材料為主， 需要準備食鹽味精， 雞蛋和蔥花就可以了， 不要加太多的大料， 蘑菇湯的做法比較簡單。

菜譜簡介 原料簡單， 味道鮮美。 對於不能吃肉或者不愛吃肉的人來說是個不錯的選擇， 而且營養豐富。

材料

平菇2兩， 雞蛋一個， 鹽， 蔥花， 味精少許

做法

1.新鮮的平菇2， 3兩， 水沖乾淨後撕成小條；一個雞蛋打勻備用

2.鍋燒熱， 加入少量油，

3.加入兩， 三飯碗水， 燒開， 嘗一下湯的鹽味， 不夠就加到合適

4.把打好的雞蛋倒入鍋裡， 稍等一會等雞蛋成形後， 攪勻一下， 放入蔥花， 加一點點味精， 出鍋。