​減肥能吃豬肝嗎？

很多朋友會認為豬內臟的脂肪含量是非常高的， 其實不然， 豬肝脂肪含量低， 並且還有豐富的維生素和微量元素， 對人體補充營養有著相應的作用。 減肥的朋友是可以食用適量的豬肝的， 這個可以放心。

1、豬肝是補血食品中最常用的食物， 食用豬肝可調節和改善貧血病人造血系統的生理功能， 經期吃豬肝能補血;

2、豬肝中含有豐富的維生素A， 具有維持正常生長和生殖機能的作用;能保護眼睛， 維持正常視力， 防止眼睛乾澀、疲勞， 維持健康的膚色， 對皮膚的健美具有重要意義;

3、經常食用動物肝還能補充維生素B2，

4、豬肝中還具有一般肉類食品不含的維生素C和微量元素硒， 能增強人體的免疫反應， 抗氧化， 防衰老， 並能抑制腫瘤細胞的產生， 也可治急性傳染性肝炎。