​豬蹄花生湯的功效包含哪些？

在生了孩子以後急需乳汁的充盈， 這樣才能保證寶寶可以吃到更多的奶水， 為了增加乳汁的豐富產婦需要喝一些能夠催奶的湯羹， 豬蹄花生湯就是比較常見的一道湯羹， 比較適合哺乳期的女性朋友使用， 主要是為了促進乳汁的分泌， 美容養顏， 還能促進新陳代謝。

新媽必備 豬蹄黃豆花生湯催奶效果絕對好

對於哺乳期的媽媽來說， 經常會遇到奶水不足的問題， 這常常讓新媽媽煩惱不已。 本期月子餐推薦一道豬蹄黃豆花生湯， 據《隨息居飲食譜》所載， 此湯此料能“填腎精而健腰腳， 滋胃液以滑皮膚，

長肌肉可愈漏瘍；助血脈能充乳汁， 較肉尤補：”仨一般多用來催乳， 治產後氣血不足， 乳汁缺乏：《名醫別錄》中就認為可下乳汁。 《本草圖經》認為可行婦人乳脈， 滑肌膚， 虹此一道既營養又催奶， 且還有美容功效的湯品， 新媽媽們不妨來學習一下如何烹飪吧！

原料：豬蹄、花生、黃豆、鹽、蔥、薑、料酒。

豬蹄、花生、黃豆、鹽

做法：1．豬腳去毛、洗淨、斬塊、焯水、再洗淨。 2．花生、黃豆提前浸泡10小時。 3．湯鍋裡放入豬腳、花生、黃豆、蔥薑、料酒和足量清水， 大火燒開後撇去浮沫， 轉小火煲2小時左右， 用鹽調味即可。

營養功效：產後缺奶、少奶， 氣血虛弱， 乳汁清稀：面白無華、神疲食少， 舌質淡、苔少， 脈虛細。

很多人喜歡在湯中加各種藥膳， 請注意：如服用藥膳， 產婦理當謹慎，

應在醫生的指導下選用。 食療藥膳， 產婦在吃後感到身體舒適者：可以多吃幾劑；若出現稍有不適者， 應立即停用。 若不按各人的體質情況而濫用藥膳， 不但會造成不必要的經濟損失， 更重要的是對身體有害無益。

豬蹄：豬蹄中含有較多的蛋白質、脂肪和碳水化合物， 可加速新陳代謝， 延緩機體衰老， 並且對於哺乳期女性能起到催乳和美容的雙重作用。 另外具通乳脈、滑肌膚、去寒熱、托癰疽、發瘡毒、抗老防癌之功效， 特別適宜於經常四肢乏力、兩腿抽筋、麻木、消化道出血、失血休克及缺血性腦病患者食之。

花生：含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素E、煙酸、維生素K、鈣、鎂、鋅、硒等營養元素， 有增強記憶力、抗老化、止血、滋潤肌膚、預防心腦血管疾病、減少腸癌發生的作用；其性平，

味甘：入肺脾經；具有醒脾和胃， 潤肺化痰， 滋養調氣， 清咽止咳之功效。

黃豆：味甘：性平。 能健脾利濕j益血補虛， 解毒：享有“豆中之王”的美稱， 富含異黃酮和人體必需的8種氨基酸， 多種維生素及多種微量元素， 可降低血中膽固醇， 預防高血壓、冠心病、動防硬化等。