菠菜粉絲
材料:菠菜100克, 粉絲50克, 胡蘿蔔1個, 熟芝麻5克。
調料:薑末、紅油、生抽、蒜蓉、鹽、味精、醋各適量。
做法:1、將粉絲泡軟, 胡蘿蔔切絲。
2、把粉絲、胡蘿蔔、菠菜入開水中焯燙至熟, 撈出撒上熟芝麻。
3、將薑末、蒜蓉、生抽、鹽、味精、醋、紅油調成味汁, 淋在菠菜上即可。
功效:菠菜能促進人體新陳代謝, 粉絲有增強食欲、潤腸通便等功效, 本品可提高宮頸癌患者的免疫, 增強抗病能力。
腐竹炒木耳
材料:腐竹段15克, 綠豆芽100克, 泡發木耳100克。
調料:香油、鹽、味精、水澱粉、食用油各適量。
做法:1、鈄腐竹焯熟後撈出備用, 將綠豆芽洗淨後切去兩頭,
2、鍋加油燒熱, 放入綠豆芽、木耳煸炒幾下, 加入水、鹽、味精, 倒入腐竹燒3分鐘, 用水澱粉勾芡, 淋入香油後炒勻即可。
功效:腐竹對缺鐵性貧血有一定的療效, 木耳能養血駐顏, 令人容光煥發, 本品可促進患宮頸癌的女性恢復健康。
彩椒炒肉絲
材料:牛裡脊肉400克, 朦朧椒50克。
調料:醬油、料酒、澱粉、鹽、食用油各適量。
做法:1、牛裡脊肉洗淨切絲, 加醬油、料酒、澱粉醃15分鐘, 彩椒洗淨切絲。
2、鍋中倒油燒熱, 放入牛肉絲翻炒片刻, 放入彩椒絲拌炒, 再加入鹽調味, 炒勻即可盛出。
功效:青椒的辣椒素可終止細胞組織的癌變過程, 降低癌症的發生率, 豬肉可補虛強身, 本品對宮頸癌的防治有一定的效果。
肉末香菇燒豆腐
材料:豆腐200克, 肉末80克, 香菇50克,
調料:鹽、料酒、生抽、香油、食用油各適量, 蒜末少許。
做法:1、將豆腐、香菇切塊, 彩椒切粒。
2、將鹽、香菇塊、豆腐塊倒入沸水鍋中, 焯煮後撈出。
3、用油起鍋, 放入肉末、蒜末、香菇炒勻, 淋入料酒, 倒入豆腐塊、彩椒粒炒勻, 注入清水, 放入生抽、鹽煮至食材入味, 淋入香油, 炒至湯汁收濃, 關火, 盛出菜肴, 裝盤即可。
功效:豆腐能益氣寬中, 清熱解毒, 豬肉則可補虛養血, 本品結合兩者之長, 對宮頸癌患者有較好的補益作用。