紅棗和牛奶都是人們很喜歡的食物， 今天推薦大家把這兩者搭配起來吃， 據營養專家介紹， 紅棗和牛奶的搭配不會有任何副作用， 並且對身體健康的好處是很多的， 甚至具有不錯的食療價值。
一、紅棗牛奶的做法
純牛奶一盒（250ML）
紅棗5-10粒
做法
1.紅棗去核
2.把去核的紅棗和牛奶放進攪拌機裡攪拌
3.把攪拌好的紅棗牛奶放進小奶鍋煮熱（放微波爐也行）
二、自製紅棗牛奶的做法
1.紅棗幾粒， 可以將其剪碎， 方便煮和吃。 紅糖一小塊， 根據自己喜好甜度的口味。
2.將純牛奶倒入鍋中， 並將備好的紅棗和紅糖一塊倒入煮。
3.小火煮差不多3分鐘， 煮沸即可飲用。
三、紅棗牛奶飲料
1.食材準備紅棗6-8顆牛奶250ml
2.紅棗洗淨泡水30分鐘
3.取出紅棗濾水後再去籽
4.燒開水之後隔水中火蒸10分鐘
5.蒸好後將紅棗晾晾(冬天可省略此步驟)
6.將紅棗放入榨汁機器皿內， 然後倒入250ml的牛奶(冬天可將牛奶加熱， 但不要太高溫度)
7.開啟榨汁機打碎紅棗混合牛奶即可
8.濃濃的， 非常甜， 適合貧血的人飲用。
四、紅棗牛奶的食療價值
1、通便：保持腸內糞便濕潤， 以利通便。
2、減肥：加快新陳代謝、消耗體內脂肪， 預防和減少脂肪的堆積。
3、安神除煩：碳水化合物可以補充大腦消耗的葡萄糖， 緩解腦部葡萄糖供養不足而出現的疲憊、易怒、頭暈、失眠、夜間出汗、注意力渙散、健忘、極度口渴、沮喪、化紊亂，
4、明目：鈣能增加眼球壁的彈力， 防治近視的發生與發展。
5、抗癌抑癌：紅棗有增強體能、加強肌力的功效， 另外亦含優豐富的蛋白質、脂肪及多種維他命， 紅棗成份中維他命c含量很高， 而且含有環磷酸腺甘及山楂酸等成份， 經過研究證實以上三者均含有抑制癌症的效果， 也就是說紅棗有好的預防癌症功效， 適合現代環境的健康食品。
6、養顏護膚：增強皮膚張力、消除皺紋的功效。
