高血壓是現在比較常見的疾病， 給很多人的身體帶來了不少的麻煩， 得了高血壓以後在平時一定要注意多吃一些銀耳， 因為銀耳能夠對身體有滋補的功效， 而且在平時的時候可以做銀耳菊花茶， 或者是糯米銀耳雪梨粥等等。
銀耳菊花飲
制法：銀耳30克(水發)文火煮10分鐘加入菊花10克， 冰糖少許， 代茶飲。
功效：可用于肺陰虛損、口乾舌燥、痰稠不利、咽喉腫痛等症。
糯米銀耳雪梨粥
制法：糯米30克， 銀耳30克(水發)， 雪梨50克(切塊後下)， 先將糯米加水煮熟然後加入銀耳和雪梨塊熬制15分鐘， 即可食用。
功效：可用于肺陰不足或放療而致的乾咳、氣短、消瘦、五心煩熱、便秘尿黃等症。
糯米銀耳蓮子羹
制法：糯米30克， 銀耳30克(水發)， 蓮子30克。 先將糯米、蓮子加水煮熟然後加入銀耳熬制15分鐘， 即可食用。
功效：可用于氣陰兩虛引起的心慌氣短、失眠等症。
提示
銀耳的烹製多以煲粥為妙， 簡便易操作， 可將原料入鍋大火煮開後， 小火熬至黏稠。 也可用壓力鍋， 大火上氣後改小火15分鐘。 冬季氣候乾燥， 家庭常食銀耳粥有很好的預防保健作用。
