我們都知道飲食對於健康和壽命的重要性， 也知道飲食中的營養搭配對於我們的影響之大。 飲食搭配是一門很深奧的學問， 也是一個備受重視的話題， 我們經常聽說一些食物搭配是一組黃金搭檔， 一些食物搭配是不適合搭配食用的。 今天小編就和大家來分享一下飲食中加入這些東西， 可以延緩身體各處的衰老速度， 讓你50不顯老。
飲食多一點橄欖油
橄欖油是我們熟知的一種植物油， 但是我們在做菜的時候還是比較少用的， 其價格稍微比正常的調和油貴一些。 但是如果在我們的飲食中加入一些橄欖油，
橄欖油不為人知的秘密橄欖油是目前為止， 所有的油脂中最適合人體營養所需的油。 為什麼這麼說呢?不知道大家知不知道這樣一種飲食模式：地中海飲食模式。 處於這種飲食模式下的人群， 其患有腦中風、癌症、老年性癡呆症的概率非常低。 地中海飲食模式最重要的一個特點就是餐飲中使用的油大多選用橄欖油。
橄欖油中含有豐富的油酸， 即單不飽和脂肪酸。 此外， 橄欖油中還含有豐富的維生素：維生素A、維生素B、維生素D、維生素E、維生素K。 這些營養物質就造就了橄欖油驚人的功效， 一起來看一下!
1延緩皮膚老化
橄欖油可以增強皮膚的彈性， 從而起到延緩皮膚老化的作用。
2預防骨質酥鬆
橄欖油還可以預防骨質酥鬆。 對於青少年來說， 橄欖油可以增強骨骼對礦物質鈣的吸收， 增強骨骼強度;對於中老年人來說， 可以預防骨質疏鬆症。
3促進腸胃消化
烹飪的時候放入一些橄欖油， 還可以起到促進腸胃消化的作用。 橄欖油中的營養物質可以促進膽汁分泌更多的姨酶， 這樣一來就可以保護我們的腸胃不受疾病的“打擾”。 如果在飲酒之前進食一些橄欖油， 可以起到保護胃粘膜的作用。
4預防老年癡呆
經常食用橄欖油， 可以預防老年癡呆症。
5預防心臟病
橄欖油不僅僅可以預防腦部疾病， 其對於心血管疾病也有很好的預防作用。 橄欖油中的不飽和脂肪酸成分非常之高， 這種脂肪酸對於預防冠心病有很好的療效。 相關的研究表明， 每天進食少量橄欖油的人群， 其含有冠心病的風險非常低。
橄欖油的食用方法
1直接滴入水杯中
我們都知道早晨起來的時候要喝一杯溫水可以起到潤腸的效果，
早晨喝一杯加入橄欖油的水， 還可以緩解便秘現象， 對於其他的腸胃疾病也有不錯的防治效果， 例如慢性腸炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等。
2烹飪時的底油
橄欖油比一般的食用油要耐得住高溫， 用它來炒菜或是製作油炸食品， 都很少會產生致癌物質。 而且橄欖油中的抗氧化成分比較多， 其製作出來的食物不會出現顏色變化。 不管從菜色還是口感上都是很棒的!
3涼拌菜
用橄欖油涼拌菜， 可以說是十分鮮美的， 而且菜色也很誘人， 會勾起你的食欲的。
橄欖油的食用禁忌
橄欖油雖然是個好東西， 但是其食用起來也不是百無禁忌的。 下面我們來說一說橄欖油的食用禁忌。
橄欖油雖然是有助於腸胃健康的飾品， 但是對於急性腸炎患者卻是不適合的， 不僅會加重其病情， 很可能還會導致其食欲下降， 引發其他的併發症。
此外， 腹瀉患者也不能進食橄欖油， 可以將橄欖油換成其他的食用油， 小編建議還是選吃一些清淡的食物為好。
結語：上述文章中， 小編為大家介紹了橄欖油的營養價值， 您都瞭解了嗎?橄欖油中含有豐富的油酸， 即單不飽和脂肪酸。 此外， 橄欖油中還含有豐富的維生素， 維生素A、維生素B、維生素D、維生素E、維生素K。橄欖油可以增強皮膚的彈性;橄欖油還可以預防骨質酥鬆;烹飪的時候放入一些橄欖油，還可以起到促進腸胃消化的作用;經常食用橄欖油，可以預防老年癡呆症和心臟疾病。
維生素A、維生素B、維生素D、維生素E、維生素K。橄欖油可以增強皮膚的彈性;橄欖油還可以預防骨質酥鬆;烹飪的時候放入一些橄欖油，還可以起到促進腸胃消化的作用;經常食用橄欖油，可以預防老年癡呆症和心臟疾病。