晚上喝粥會發胖嗎？

現在很多人為了減肥和身體的美觀， 經常會選擇晚上的時候不吃東西， 久而久之的演變就會讓自己的腸胃功能變得不是很好， 減肥可以， 但是一定要注意飲食， 晚上偶爾喝一些粥， 或者是吃一些清湯不會造成發胖， 還能減肥， 所以晚上喝粥是不會發胖的。

晚上喝粥會發胖嗎?

首先因為粥裡米少水多， 澱粉含量並不高。 又因為水多， 可以增加體內新陳代謝， 促進消化和吸收。 粥不但營養豐富， 還如水一樣， 有清洗機體臟器的功能， 一碗粥下肚， 會覺得通體舒暢。 所以通常大病初愈的人醫生會叮囑他喝粥，

清淡飲食。 粥其實是調節人體組織機能恢復的最好潤滑劑。 故粥有進補之功， 卻無長胖之虞。 早晚喝一碗好粥都是不錯的選擇。

喝粥減肥法中的“粥”一直為國人喜愛並百吃不厭。 粥可調節胃口， 增進食欲， 補充身體需要的水分。 它味道鮮美、潤喉易食， 營養豐富又易於消化， 實在是養生保健的佳品。 粥的妙不可言， 在於它介於飯、菜和湯三者之間。 有飯的飽腹之功， 有菜的美味爽口， 也不乏湯的營養開胃。 粥既適合做早餐， 也適合做夜宵， 因為， 粥中的澱粉充分地與水分結合， 既提供熱能， 又不乏大量水分， 極易消化。

每日起， 食粥一大碗， 空腹胃虛， 穀氣便作， 所補不細， 又極柔膩， 與腸胃相得， 最為飲食之妙訣。 喝粥使腸胃得到滋養，

卻不會增加消化系統的負擔， 也不致導致肥胖。 晚間喝粥， 還能幫助睡眠， 與喝牛奶有異曲同工之妙。 涼夜喝粥， 當滾燙熱和的粥從口中流到腹中時， 全身無數個毛孔有如熨帖過一般， 熱烈、暢快淋漓。 食粥還可以輔助治療各種疾病， 保健養生， 使人延年益壽。

小米粥是非常保健的食品， 小米粥裡面含有豐富的蛋白質和多種維生素， 小米粥裡面含有人體需要的多種氨基酸， 小米粥常吃可以清理腸胃。

小米粥是健康食品， 可單獨煮熬， 亦可添加大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等， 熬成風味各異的營養粥。 小米磨成粉， 可制糕點， 美味可口。 不過， 需要注意的是， 小米的蛋白質營養價值並不比大米更好， 因為小米蛋白質的氨基酸組成並不理想，

賴氨酸過低而亮氨酸又過高， 所以不論是產婦， 還是老弱人群， 都不能完全以小米為主食， 應注意搭配， 以免缺乏其他營養。