柿子椒做法大全有哪些？

很多人在平時都有吃過柿子椒， 這樣的一道蔬菜， 和平時的辣椒不一樣， 柿子椒的口感和番茄是差不多的， 而且非常的清脆， 可以生著吃， 也可以熟著吃， 最重要的是沒有一絲辣的口感， 所以比較受人歡迎。 柿子椒的製作方法有很多種， 而且比較簡單， 也不複雜。

材料

雞肉， 佛手瓜瓜1個， 胡蘿蔔1個， 黃色青椒1個， 洋蔥半個， 油， 鹽， 雞精， 薑末， 澱粉， 醬油

做法

1、雞肉切成片， 放入鹽、薑末， 澱粉、醬油， 攪拌均勻， 放置半小時以上。

2、佛手瓜、胡蘿蔔、黃色青椒都切成片備用。

3、炒鍋內放少量油， 放入雞肉片炒熟後放入洋蔥。

4、炒出香味後放入胡蘿蔔。

5、炒2-3分鐘後放入佛手瓜（如果鍋幹可以放點兒水）

6、最後放入青椒， 再放入鹽、雞精， 炒1一2分鐘即可。

小訣竅

烹調時間時間取決於自己的口味， 如果喜歡吃軟的時間長一些， 喜歡吃脆的時間短一些。