玉米炒飯的做法是什麼

炒飯是一種極易操作的美食， 把喜歡的食材和放冷的米飯混合一起快速的炒一炒就行了。 玉米炒飯的美妙在於鹹鮮中散發著玉米獨特的清甜， 能填飽肚子的同時也享受到了鹹和甜混合所帶來的美味， 而且賣相也很給力， 米粒晶瑩潔白， 雞蛋鮮黃柔嫩， 玉米金黃多汁。

食材明細

米飯一碗， 玉米兩根， 豬肉適量， 雞蛋三顆， 醬油適量， 鹽適量

玉米炒飯的做法步驟

1準備好材料， 冷米飯， 玉米， 豬肉， 雞蛋， 用量看個人喜好決定

2豬肉切細條， 加入一個雞蛋清和少量醬油醃差不多十分鐘

3雞蛋打散， 加入鹽

4玉米切出玉米粒

5雞蛋炒散， 盛出備用

6玉米炒熟， 加少量鹽， 盛出備用

7豬肉炒熟， 加少量醬油和老抽， 可以讓顏色好看一點， 盛出備用

8最關鍵的米飯， 下鍋炒散（根據米飯的分量調整好油的用量， 米飯非常吸油所以油下多一點可以避免粘鍋）

9米飯炒散後， 把炒好的雞蛋， 豬肉， 玉米放進去一起炒（玉米水分比較多， 我留到最後加進去炒， 讓米飯不會變粘）

10盛出來就能開吃啦， 金黃金黃的很有食欲。