全球100%的成人有蛀牙 預防蛀牙多吃香菇芹菜

有研究稱， 幾乎所有成人都有蛀牙問題， 如不及時治療， 可致牙齒喪失， 生活品質大打折扣。 那麼， 為什麼會長蛀牙呢？預防蛀牙吃什麼好？

全球100%的成人有蛀牙

擁有一口好牙對健康至關重要， 但世界衛生組織全球口腔健康資料庫資料卻顯示， 全球估計有60%~90%的小學生和100%的成人有蛀牙， 未經治療的蛀牙已成全世界291種重大疾病和傷害中最為流行的疾病。

蛀牙之所以越來越“猖獗”， 是主客觀共同作用的結果。

首先， 過多攝入蔗糖及碳酸飲料。

“糖吃多了壞牙”， 當這些物質進入口腔後， 會被致齲菌利用， 形成酸來腐蝕牙表面，

產生牙菌斑， 並逐步形成“壞牙”。

其次， 牙齒本身抵抗力差。

嬰幼兒和老年人就是蛀牙“青睞”的高危人群， 牙齒剛剛萌出的時候脆弱且稚嫩， 易被侵襲；人老後， 牙齦逐漸萎縮、牙根暴露， 容易造成齲壞。 最後， 口腔保健意識薄弱。 很多人通常是牙疼到忍無可忍的時候才想到看牙， 而且相當一部分人做不到早晚刷牙， 刷牙多是草草了事， 很難認真刷到三分鐘， 造成食物殘渣和細菌長期滯留在牙齒內。

預防蛀牙注意事項

想要趕走口腔勁敵， 保持一口好牙， 關鍵在於預防， 並且要時常自檢牙齒。

首先， 養成早晚刷牙、飯後漱口的好習慣， 每次刷滿三分鐘；

其次， 少吃酸性刺激食物， 臨睡前不吃零食， 尤其是兒童；

第三， 不要吃太多過於堅硬的食物，

以免牙齒磨損；

最後， 多吃些有助於預防蛀牙的食物， 如香菇、芹菜等。

1 、香菇

香菇最能預防齲齒。 首先， 香菇所含的香菇多糖體， 能夠抑制口腔內病菌的生長， 阻止牙菌斑的形成， 防止齲齒；其次， 香菇還含有一般蔬菜所缺乏的麥角甾醇， 麥角甾醇經日光照射， 可轉變成維生素D， 可增強人體免疫能力， 並能幫助兒童骨骼和牙齒成長。 另外香菇還含有大量的維生素C， 同樣具有滅菌， 保護牙齒的作用。

2 、芹菜

芹菜也是天然的護齒食物。 臺灣《康健》雜誌刊文介紹， 飯後只要大口咀嚼2分鐘芹菜， 就能發揮很好的潔齒功效， 相當於為牙齒做了1次“大掃除”。

這是因為， 一方面， 芹菜中豐富的膳食纖維能有效清除附著在牙齒上的食物殘渣，

減少患齲齒的幾率；另一方面， 費勁咀嚼的動作也能刺激唾液分泌， 平衡口腔內的酸堿值， 達到自然的抗菌效果， 還能改善牙齒上的色素沉著。 此外， 芹菜中還含有豐富的礦物質磷和鐵， 可以讓牙齒變得更健康。

3 、乳酪

乳酪能預防蛀牙。 牙齒最怕口腔中酸的環境， 美國牙科學會對68名12~15歲的兒童進行試驗， 結果顯示， 發酵乳製品可以讓口腔環境呈鹼性。 另外研究人員相信， 吃乳酪可以增加口腔唾液的分泌， 而唾液是維持口腔健康酸堿值水準的天然物質。 除此之外， 乳酪還會釋放一種化合物， 在牙齒表面形成一層保護層， 從而可以抵禦酸性物質對牙釉質的侵襲。 因此， 吃乳酪具有抗蛀牙的功效。

4 、葡萄乾

酸甜的葡萄乾也是健齒的好食物。

美國《食品科學雜誌》刊登的一項研究發現， 吃葡萄乾有助於預防齲齒， 美國伊利諾大學芝加哥牙科學院的克利斯蒂?D?吳博士稱， 葡萄乾內含有多種抑制口腔細菌生長的化合物， 齊墩果醇酸、齊墩果醛、白樺脂醇等， 這些化學物質是植物中的天然抗氧化劑， 有利於牙齒和牙齦健康， 能夠有效地防止蛀牙、牙齦炎和牙周炎等。

中醫則認為， 葡萄乾可以清熱解毒， 也就是通常所說的有幫助預防“火牙”的功效。 不僅如此， 葡萄乾可以健胃生津， 津液多了， 就可以養護牙齒。

5、綠茶

綠茶含有大量的氟和牙齒中的磷灰石結合， 具有抗酸防蛀牙的效果， 同時可除去難聞口氣。

6、洋蔥

洋蔥裡的硫化合物是強有力的抗菌成分，

能殺死包括造成我們蛀牙的變形鏈球菌。

如果不想被蛀牙找上門， 不妨試試上述方法吧！