黑豆雪梨湯， 其實可以更好的幫助起到補腎滋陰生津潤燥的效果， 還能夠有效的改善臉色黯淡無光黑眼圈痤瘡的這些問題， 尤其是對女性朋友來說是比較養生健康的。
一、烹製材料
雪梨兩個， 黑豆大半碗， 排骨500克， 枸杞少許， 鹽適量， 薑3片， 水8碗。
1、黑豆洗淨， 用清水浸泡2-3小時；
2、雪梨洗淨削皮去芯， 每個切4瓣；
3、枸杞洗淨稍浸泡；
4、排骨洗淨斬件， 氽水撈起沖淨；
5、煮沸清水， 放入所有材料， 大火煮20分鐘， 轉小火煲一個半小時， 下鹽調味食用。
二、菜品功效
1、補腎滋陰， 生津潤燥。 常食有效改善面色晦暗無光澤、色斑、黑眼圈及面部油膩潮紅、痤瘡等皮膚問題。
2、除了黑豆可以補腎之外， 黑豆還可以治療痛經 由於黑豆可以活血化瘀， 所以對於由於體寒血瘀導致的痛經有很好的療效。 單服黑豆可以治療體寒性質的痛經， 主要療法就是每天堅持服用煮黑豆的水或者吃煮黑豆都可以。 黑豆還可以和其他一些具有活血化瘀的功效的食物一起製作治療痛經的藥膳。
3、黑豆中約含2%的卵磷脂， 能健腦益智， 防止大腦因老化而遲鈍。 黑豆中其他的微量元素如鋅、銅、鎂、碘、氟等含量都不低。 這些元素能滿足大腦的需求而延緩腦衰老， 能降低血液黏滯度， 保持身體功能良好。
4、常吃黑豆可以補充女性體內所需雌激素 不論那個年齡階段的女性， 雌激素的補充都會對她們有益。
