兒童在平時正是成長發育的階段， 在這個時候會因為身體缺少一些鈣元素， 導致身體出現發育不良， 所以兒童的身體容易出現缺鈣鐵鋅元素的問題， 所以在平時應該適當的吃一些牛肉雞蛋， 還有魚蝦一類的。 對於補鈣調理身體， 促進消化吸收有著很好的功效。
含鈣較多的食物有：乳製品、雞蛋、魚類、貝類、豆腐及豆類、芝麻醬、南瓜子等。 (維生素D、維生素C、乳糖等都有助於鈣的吸收利用。
雞肉、牛肉、魚蝦肉、雞蛋、牛奶、豆腐都富含蛋白質。
含鐵豐富的食物：動物肝臟和其他內臟、牛肉、羊肉、蛋黃、魚、紅小豆、菠菜。
含鋅豐富的食物：牡蠣、動物肝臟。
怎樣預防微量元素缺乏
鐵：動物性食物中， 如肝臟、動物血、肉類和魚類所含的鐵為血紅素鐵， 血紅素鐵也稱亞鐵， 能直接被腸道吸收。 植物性食品中的穀類、水果、蔬菜、豆類及動物性食品中的牛奶、雞蛋所含的鐵為非血紅素鐵， 這種鐵也叫高鐵， 以絡合物形式存在， 絡合物的有機部分為蛋白質、氨基酸或有機酸， 此種鐵須先在胃酸作用下與有機酸部分分開， 成為亞鐵離子， 才能被腸道吸收。 所以動物性食品中的鐵比植物性食品中的鐵容易吸收。 為預防鐵缺乏， 應該首選動物性食品。
鋅：動物性食品中的牛肉、豬肉、羊肉、魚類、牡蠣含鋅量高。 植物性食品中的蔬菜、麵粉含鋅量少， 且難吸收。
銅：含銅最多的食品是肝臟，
碘：因海水含碘豐富， 所以海產品都含有碘， 特別是海帶、紫菜含碘最多。
硒：穀物、肉類、海產品含量高， 除缺硒地區外， 一般膳食不缺硒。
因各種食品含微量元素多少不同， 為預防微量元素缺乏， 應吃多種食物做成的混合食物， 不能偏食、挑食。
