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新鮮羅漢果怎麼吃呢?

羅漢果用來泡茶是比較好的, 能夠起到清肝潤肺生津止咳的功效, 而且韓國除了可以泡茶之外, 其實也可以有其他的吃法, 例如熬制羅漢果雞湯以及熬成羅漢果粳米粥。

一、羅漢果茶 羅漢果茶是羅漢果與優質茶葉加工成的細沫。 方便的小包裝, 溫水一沖即可。 香氣濃郁, 鮮甜爽口, 生津止渴, 清肝潤肺, 化痰止咳, 明月益思, 回味無窮。 羅漢果還可與綠茶、桂花、綠豆等配製成各具特色的保健飲料。

二、銀耳羅漢果燙雞湯 用料:銀耳40克, 雞1只, 羅漢果4個, 南杏少許, 紅蘿蔔200克, 薑2片, 鹽適量。 制法:1.將銀耳洗淨, 用清水浸透;2.雞剝好,

去內臟, 焯水後用清水沖洗乾淨;3.紅蘿蔔去皮, 切厚塊;4.加適量清水入場堡堡開後, 放入雞、羅漢果、南杏、銀耳、紅蘿蔔及薑, 堡開後, 改用慢火繼續堡約3小時左右, 加入調味料調味即可飲用。 都是非常有用的。

三、羅漢果八珍湯 用料:瘦肉適量, 羅漢果半個, 龍眼肉15克, 龍利葉50克, 蜜棗6粒, 花旗參20克, 杏仁20克, 北沙參15克。 做法:瘦肉洗淨, 原件放入, 加各藥物、水適量, 煲2.5小時湯濃, 即可飲湯食肉。 四、羅漢果粳米粥 羅漢果250克, 粳米50克, 精鹽、味精適量。 將羅漢果壓碎, 加適量清水煎煮, 共煎3次, 用紗布濾去渣備用。 粳米以水淘洗乾淨, 入羅漢果湯汁中煮粥, 粥沸時移小火繼續煮, 直至米爛, 加入精鹽、味精即可食用。

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