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孕婦可以吃鱈魚嗎?介紹權威答案!

鱈魚是一種很珍貴的魚, 喜歡吃魚肉的人一定別放過, 必須要強調的是, 鱈魚裡面含有豐富的DHA以及DPA, 這些營養物質能夠促進大腦的發育, 所以孕婦吃鱈魚對胎兒發育很有好處, 並且這時候吃鱈魚也不會有副作用, 所以可以放心吃的。

一、孕婦可以吃鱈魚嗎?

可以吃。

鱈魚是深海魚, 深海魚富含DHA, 對寶寶智力發育很有好處。 但是由於海水污染, 深海魚很多被污染, 有些含重金屬比如汞, 其危害遠遠大於魚類自身所含的營養。 所以吃是可以吃, 但是不建議多吃, 每月2-3次比較合適。

二、孕婦可以吃鱈魚嗎

孕婦可以食用鱈魚,

且不會對及胎兒帶來負面影響, 但要確保鱈魚的來源是否安全。 鱈魚富含蛋白質、維生素A、維生素D, 適量補充有補氣止血、通便功效。 另外孕期注意防止便秘, 飲食方面葷素搭配, 少量多餐(往往一頓吃多了, 反而不易消化、吸收, 甚至給消化道增加負擔), 適量補充蛋白質, 如豆類及製品、奶類及製品、白色肉類等, 鈣不能過量補充。 鱈魚肉味甘美、營養豐富。 肉中蛋白質比三文魚、鯧魚、鰣魚、帶魚都高, 而肉中所含脂肪和鯊魚一樣只有0.5%, 要比三文魚低17倍, 比帶魚低7倍;肝臟含油量高, 除了富含普通魚油所有的DHA、DPA外, 還含有人體所必需的維生素A、D、E和其他多種維生素。 鱈魚肝油中這些營養成分的比例, 正是人體每日所需要量的最佳比例。
因此, 北歐人將它稱為餐桌上的“營養師”。 鱈魚肝可用於提取魚肝油(含油量20~40%), 富含維生素A、維生素D。 鱈魚肝油對結核桿菌有抑制作用, 其不飽和酸的十萬分之一濃度即能阻止細菌繁殖。 肝油還可消滅傳染性創傷中存在的細菌。 鱈魚肝油製成的藥膏能迅速液化壞疽組織。 鱈魚胰腺含有大量的胰島素, 可以從1kg胰腺中提取12000IU胰島素, 有較好的降血糖作用, 用於治療糖尿病。 魚肉中含有豐富的鎂元素, 對心血管系統有很好的保護作用, 有利於預防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。 以鱈魚為原料, 運用現代生物工程技術和酶工程技術提取的小分子肽, 富含可溶性鈣, 具有極高的生物安全性, 極易被人體吸收。

三、孕婦吃什麼魚好

1、孕婦吃墨魚有滋肝腎、補氣血、清胃去熱等功能。 有養血、明目、通經、安胎、利產、止血、催乳等功能。

2、孕婦吃鯉魚有健脾開胃、利尿消腫、止咳平喘、清熱解毒等功能。 同時, 對於孕婦來說有安胎通乳的功效。

3、孕婦吃青魚有補氣養胃、化濕利水、祛風除煩等功能。 其所含鋅硒等微量元素有助於抗癌。

4、孕婦吃黑魚有補脾利水, 清熱祛風、補肝腎等功能。 黑魚與生薑紅棗煮食對治療肺結核有輔助作用。 孕婦吃清蒸黑魚可催乳補血。

5、孕婦吃鰱魚有溫中益氣、暖胃、潤肌膚等功能, 是溫中補氣養生食品。 豆腐煮魚就是一種很好的搭配方式, 兩種高蛋白食物的氨基酸得以互補對孕婦更好。

6、孕婦吃鯽魚有益氣健脾, 利水消腫、清熱解毒、通絡下乳等功能。

腹水患者用鮮鯽魚與赤小豆共煮湯服食有療效。 用鮮活鯽魚與豬蹄同煨, 連湯食用, 可治孕婦少乳。 鯽魚油有利於心血管功能, 還可降低血液粘度, 促進血液迴圈。

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