一般來說濕疹最好是少吃鴨肉。 濕疹形成原因很多, 有遺傳、環境、飲食等等因素可以導致的, 又或者是多種因素互相作用導致。
環境因素的話, 一般來說一些人造的紡織品、人造的食物添加劑、人造的建築材料, 比如化學塗料, 塑膠製品和橡膠等、一些化學氣體等等都有可能引起濕疹;感染因素, 也就是說一些細菌感染可能會引起濕疹, 像是各種黴菌;飲食方面跟環境因素一樣可能也是接觸的多而難以避免的, 很多植物、香料都可能會引起其他食物形成新的作用, 導致濕疹的產生, 另外食物過敏也會引起濕疹,
鴨肉屬於蛋白質含量很高的食物了, 因此吃鴨肉容易因為引起過敏而導致濕疹的。 而且很多鴨肉的做法, 都會用到薑蔥蒜、辣椒等佐料, 很多佐料容易導致上火等, 或者是二次引發過敏, 濕疹患者飲食結構需要清淡, 避免重油重辣重口味, 因此濕疹患者不宜吃鴨肉。
鴨肉富含營養, 屬於涼性食物, 一般來說適合體熱、身體健康的人食用, 但是如果有濕疹的患者, 建議到醫院去排查具體濕疹原因, 並且在醫生的建議指導下對飲食結構進行調整和治療。