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心理壓力太大怎麼辦 這些食物幫你緩解壓力

生活節奏太快, 給我們帶來了許多壓力和煩惱, 無法靜下心來, 整個人都變得浮躁不安起來。 這樣不但是在傷害自己的身心, 對工作、學習、生活的影響也是很惡劣的。 今天小編就給大家推薦4款靜心安神的食譜, 用飲食治癒你們!

首烏桑葚粥

材料:首烏20克、合歡、女貞子、桑葚子各15克, 小米150克。

做法:

1、將首烏、桑葚子等材料分別洗淨。

2、鍋內加水400~500毫升, 將洗淨的材料齊放入鍋內煎煮, 去渣取藥汁300毫升再與小米粥同煮5分鐘後即可, 逐日服用2次。

功效:有補肝益腎、潤腸明目之效, 用於抑鬱症食療, 還可改善失眠、忘記、煩躁等症狀。

刺參大米粥

材料:大米1杯, 刺參200克, 蔥1根, 薑適量, 醪糟1大匙, 高湯適量。

做法:

1、大米洗淨, 用清水浸泡30分鐘;刺參去內臟, 洗淨;蔥洗淨, 一半切段, 另一半切末;薑洗淨, 切片, 備用。

2、鍋中加半鍋水, 放入刺參、薑片、蔥段及醪糟煮開, 撈出刺參, 浸入冷開水中泡涼, 撈出, 節小段備用。

3、大米放入鍋中, 加入高湯, 大火煮滾後再改小火熬成粥, 放入刺參煮至軟爛, 加調料B調勻, 最後撒入蔥花即可。

功效:刺參是一種食用海參, 中醫認為, 其味甘, 性溫, 無毒, 具有補腎陰、生脈血、養心血的輔助食療功效, 這道刺參大米粥能補養心血, 從而改善頭暈、心慌、失眠、神經恍惚等病症。 此粥不僅能養心安神, 還具有防衰老作用, 因此也有較好的美容作用。

薏米蓮子百合粥

材料:大米半杯, 薏米、蓮子百合各3大匙, 枸杞子、冬瓜仁、甜杏仁粉各2大匙

做法:

1、大米淘洗乾淨, 用清水浸泡30分鐘;百合、枸杞子洗淨, 備用。

2、薏米、蓮子放在碗內, 加水置於蒸鍋內蒸熟。

3、將做法1與做法2中的材料加水同煮成粥, 粥熟後, 調入冬瓜仁、甜杏仁粉再煮片刻即可。

功效:薏米解熱, 蓮子清熱、安神, 百合清心、安神, 枸杞子安神、明目, 冬瓜仁清熱解毒、活血利濕, 以上諸品合用煮粥, 可養心血、清心熱。 這道薏米蓮子百合粥集合了所有材料的營養與功效, 具有極佳的養心安神作用。

紅棗桂圓粥

材料:小米150克, 紅棗100克, 桂圓肉50克, 紅糖少許。

做法:

1、將小米、紅棗與桂圓肉分別洗淨。

2、往砂鍋裡放入適量清水, 水煮開後下小米。

3、鍋中小米煮沸後放入紅棗、桂圓肉,

再次煮沸後, 改用小火煮。

4、當小米快熟爛時, 加入紅糖, 繼續煮至粥稠時即可。

功效:具有養心安神、益氣養血、開胃健脾的功效。

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