在忙碌的生活中很多人都不注重自己的身體, 同時因為生活的忙碌經常作息飲食都沒有規律, 容易導致一些身體疾病, 而人體肝臟是最容易受傷的器官, 肝臟出現問題會引起脂肪肝, 肝病的發生, 十分影響人體健康, 在生活中可以多吃一些食物來達到養肝護肝的目的。
蛋白質能修復肝臟
雞蛋、豆腐、牛奶、魚、雞肉、芝麻、松子等“高蛋白、低熱量”的食物, 是肝臟的最愛。 蛋白質的功能:這些食物中豐富的蛋白質就像肝臟的“維修工”, 能起到修復肝細胞、促進肝細胞再生的作用。
攝入提示:正常人每天攝取的優質蛋白應該多於90克,
肝臟愛吃糖
糖的功能:大部分人都不知道, 糖是保護肝臟的重要物質。 每克葡萄糖能提供人體所需要能量的70%左右, 如果一個人長時間處於缺乏能量的狀態, 就會影響肝臟功能。 糖還能合成一種叫肝糖原的物質, 儲存在肝臟中, 可以防止攝入體內的毒素對肝細胞的損害。
攝入提示:除糖尿病患者外, 普通人可以按體重計算每天自己應該吃多少糖。 每公斤體重攝取1克糖, 60公斤重的成年人每天可攝取的糖不應超過60克。
維生素A可抗肝癌
肝臟是人體儲存維生素的“倉庫”。 當肝臟受損時, “倉庫”儲存維生素的能力也會下降。 維生素A的功能:研究表明, 維生素A能保護肝臟, 阻止和抑制肝臟中癌細胞的增生。 它能使正常組織恢復功能, 還能幫助化療病人降低癌症的復發率。
攝入提示:人體每天需要攝入的維生素A為:男性800微克, 女性750微克, 千萬不要超過3000微克, 以免損害肝臟。 每天食用一根胡蘿蔔、65克雞肝、200克金槍魚罐頭或一杯牛奶就可以滿足。
肝臟喜歡綠色食物
綠色食物的功能:研究發現, 綠色、白色、淺藍色有利於減輕肝病患者的心理緊張和對疾病的恐懼感。 戶外綠色的樹蔭草坪、風平浪靜的湖水及幽雅的綠色環境, 都能促進肝病患者康復。
攝入提示:在辦公桌上擺放一盆綠色植物, 裝修時選擇淡雅的牆面顏色, 甚至多穿淡綠色的衣服, 都有助於養肝。 中醫說:“青色入肝經”, 綠色食物能有益肝氣迴圈、代謝, 還能消除疲勞、舒緩肝鬱, 多吃些深色或綠色的食物能起到養肝護肝的作用, 比如西蘭花、菠菜、青蘋果等。