現在的OL經常會加班工作, 所以經常會選擇一些夜宵, 宵夜宜選擇一含醣質或纖維素豐富的食物, 因為含醣質食物可以令你容易入睡, 而且高纖食物易飽肚又唔肥嘛!以下推薦三款宵夜。
飽肚魚片粥
1碗
出街食到魚片粥多數系鯇魚或大魚,
這兩種魚都是低脂魚, 而且含不飽和脂肪, 低膽固醇, 對心臟有益。 而且4片魚片只是80kcal, 比起4片肥牛肉(200kcal)低好多。 五穀類含醣質, 醣對腦部有安定作用, 所以飲粥水可令人放鬆, 可助入睡。
高纖麥皮加脫脂奶
三湯匙麥皮+半杯脫脂奶
市面上好多即沖麥皮含糖分高, 所以選擇時要小心。
鎮靜香蕉
皇帝蕉一隻
一般人誤以為食蕉會肥人, 其實一隻香蕉只含100kcal, 比食飯少一半, 而纖維更比飯多一至兩倍。 但營養師指食曬一隻香蕉就太多, 建議食一隻皇帝蕉就好, 兼且蕉內含有鉀質;鉀質乃礦物質, 沒熱量, 可以維持神經運輸正常, 令心跳正常, 心境平和。