清熱解毒最好的方法就是通過日常飲食的方式， 因為我們都知道通過飲食的方法， 可以更好的避免藥物使用對身體造成的副作用和傷害， 熬冬瓜湯以及薏米赤小豆湯， 都有很好的清熱解毒利尿效果。
1、冬瓜湯
材料:冬瓜、蔥花、姜米、鹽、食用油。
做法:冬瓜洗淨切片備用。 姜米和蔥花入冷水燒開,放入冬瓜片;大火燒開,轉小火燜煮2分鐘。 調入食鹽,撒上蔥花,即可出鍋。
功效:冬瓜性寒味甘,清熱生津,僻暑除煩。 維生素C較多,且鉀鹽含量高,鈉鹽含量較低,高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之,可達到消腫而不傷正氣的作用。
2、薏米赤小豆湯
材料:薏米、赤小豆、片糖
做法:薏米,赤小豆洗淨泡2小時。 把材料到進電鍋煮開。 煮開後繼續煲2小時。 加入片糖煮2分鐘。 燜多10分鐘就可以吃功效:能夠祛除體內的濕氣。 清熱解毒,祛濕健脾的佳品。 薏米它可以治濕痹,利腸胃,消水腫,健脾益胃,久服輕身益氣。 “赤小豆”,也有明顯的利水,消腫,健脾胃之功效,因為它是紅色的,紅色入心,因此它還能補心。
3、百合綠豆湯
材料:鮮百合100克,綠豆250克,冰糖適量。
做法:將綠豆洗淨,百合掰開去皮,同放入砂鍋內,加水適量,武火煮沸,改用文火煲至綠豆開花百合破爛時,加入冰糖即可食用。 每食適量。
功效:清熱解暑。 用於暑日心煩、口幹、出汗者。 亦可用於防治感暑。 百合補中益氣,性味甘微苦,能潤肺止咳,清心安神,綠豆是最常用的清熱、解毒食品,還有降脂、保肝的作用,是濕熱體質者的天然良藥。
