老人便秘吃什麼好？推薦7款食療方

便秘是老年人常見的症狀， 約1/3的老年人出現便秘， 嚴重影響老年人的生活品質。 那麼， 老人如何預防便秘？老人便秘吃什麼好？

老人預防便秘的小妙招

便秘對老年人來說是一種常見病， 由於老年人腸胃消化能力退化， 運動量也偏少， 因此很容易出現便秘的情況， 而便秘又會引發身體其他的不適， 帶來嚴重的健康威脅， 因此老年人應該注意防便秘。 這裡給大家推薦老年預防便秘的六個方法。

定時喝水， 設定喝水計畫

水分能讓大腸內的纖維膨脹， 製造足夠的便量， 也能軟便。 別等到口渴才喝水， 必須讓喝水變成習慣，

如果每小時喝一杯水， 整天攝取水分可達1500～2000cc。

食物烹飪之前切碎一點再煮

要避免大塊及油炸酥脆的食物， 儘量將食材切碎後烹調。 將蔬菜切碎， 做成水餃、蒸包， 不但能將水分留在餃子裡， 蔬菜的纖維變得更易吸收， 還可加點肉末， 營養更均衡。

每餐一盤蔬菜

每餐至少要吃一盤蔬菜的量， 才能有效幫助排便。 可煮熟後放入果汁機打成泥狀， 或簡單地用白水蒸煮， 都是不錯的吃法。 便秘的老人不要吃過多豆類， 容易引發脹氣。

避免燥熱飲食

便秘時儘量避免刺激性強、或中醫認為較“上火”的食物， 否則會引發燥熱， 更難排便。 例如經過煎、炸、熏、烤的食物， 以及辣椒等刺激性強的東西。

簡單運動， 比如甩手、快走

在健康狀況良好的情況下，

喝水後可出門快走30分鐘， 以輕微運動的方式説明水分在體內遊走， 並加速胃腸蠕動。 如果不方便出門散步， 至少也應站起來， 甩手10分鐘， 同樣可達到運動效果。

老人便秘吃什麼好？推薦7款食療方

如果老人已經有了便秘情況， 通過飲食療法也是可以治療的。 下面推薦一些便秘食療方給大家：

木耳鵪鶉蛋

將木耳、鵪鶉蛋、冰糖準備好， 將白木耳放入清水之中浸泡十二個小時， 然後將木耳洗乾淨之後放入鍋中， 加入准好的冰糖去皮之後的鵪鶉蛋， 然後一起燉煮， 煮熟之後就可以服用了， 每天早上空腹的時候吃一次。

芝麻粥

將芝麻以及粳米還有蜂蜜準備好， 將準備好的芝麻放入鍋中翻炒熟， 將粳米和清水一起熬煮成粥，

大約八成熟的時候加入準備好的芝麻以及蜂蜜， 攪拌均勻煮熟之後就餓可以了， 每天早晚的時候各吃一次。

百合粥

將百合以及蜂蜜準備好， 將百合放入鍋中， 加入適量的清水著稱糊狀， 再加入蜂蜜攪拌均勻之後就可以起鍋服用了。

紅薯粥

將紅薯以及粳米準備好， 將紅薯去皮之後洗乾淨然後切成小塊備用， 然後將準備好的紅薯以及粳米加入適量的清水一起熬煮成粥， 每天早晚各吃一次。

首烏紅棗粥

首烏20-40克研碎先煎取汁備用。 用大米100克， 紅棗10枚煮沸後加入首烏汁， 文火熬成稀粥， 早晚各服一次， 適於老年人血虛腸燥的習慣性便秘。

柏子仁粥

柏子仁500克， 去雜、洗淨， 曬乾後研末備用。 大米100克加水煮沸後放柏子粉末10克煮成稀粥，

早晚食之， 每週2-3次。 適於治療老人便秘。

酥蜜粥

取酥油15-30克， 蜜糖15克， 大米50克， 將大米煮沸後， 加入酥油和蜜糖， 文火熬成稀粥， 以間日食之為佳。 適於治療老人便秘。

如果你家老人也有便秘問題， 不妨試試上述方法。