中年人吃什麼好？人到中年飲食應少油少脂肪

人到了中年後， 身體狀況就開始逐漸下降， 在這個時候需要開始特別注意的就是補充各種所需的營養物質， 改變日常飲食習慣， 這些都是至關重要的。 在這裡， 為中年朋友們支支招， 介紹一下人到中年要如何安排以上吧。

中年人吃什麼好

魚類：魚肉中含有豐富的氨基酸， 可促進人體蛋白質、酶、激素的合成， 構成機體活動和調節的物質基礎；魚還含有磷、硒、鈣等人體必需的礦物質， 可延緩衰老， 防止骨質疏鬆症發生。

優酪乳：優酪乳中富含鈣質， 可預防骨質疏鬆， 另外， 優酪乳中的健康細菌能夠保持腸道健康，

減少因歲月帶來的腸道疾病等。

豆類：大豆含優質蛋白這40%以上， 並且有多種人體必需的氨基酸， 以精氨酸及賴氨酸為多， 是人體合成蛋白質的重要原料， 大豆含有豐富的維生素E和大豆角甙， 可防止氧化脂質生成。 延緩衰老並降低血清膽固醇， 防止動脈粥樣硬化；大豆中的磷可補充腦的需要， 鐵、鈣含是豐富， 可防止貧血和骨質疏鬆。 這些對中年人保持健康機體是十分必要。 一般而言， 大豆及豆製品易於消化吸收， 堅持每日適量進食有很大益處。

堅果：堅果是不飽和脂肪酸的很好來源， 這一點與橄欖油頗為相似， 此外， 堅果還蘊含了豐富的維生素、礦物質和其他健康物質如抗氧化劑等， 是不可多得的健康食品。

菌類：如香菇、蘑菇、木耳、銀耳等含有多種氨基酸， 含30多種脂及維生素B1、A、D等， 能夠提高機體抗病毒、抗血栓形成及防止動脈硬化和抗癌的能力， 菌類食物還有助於消化功能， 對消化不良、食欲不振有所幫助。 所以， 經常買些菌類食物來吃， 對中年人來說是必要的。

中年人在飲食西瓜上應該要養成少油膩少脂肪。

中年人的飲食建議

減少脂肪和油膩食品。 缺乏鍛煉， 肌肉萎縮和荷爾蒙波動會導致新陳代謝率下降。 這意味著中年人不再像年輕人一樣容易消化食物。 建議少吃多餐， 這能防止燒心， 胃酸倒流和體重增加等問題。 少吃酸性食品還對預防與消化不良有關的不適有好處。 建議從飲食中清除過於油膩的食品。

每天一杯牛奶有益身體健康。

飲食營養攝入應該儘量均衡。 比如， 早餐中除了穀類、麵包、饅頭、粉面等， 還應該保證早餐有一定的蛋白質。 簡單的方法是， 可在麵包裡放些肉片、雞蛋等富含營養的食物。 有條件的話， 每天都要喝牛奶， 甚至一天喝兩次都可。 如果擔心牛奶會變得肥胖， 就選擇脫脂牛奶。 為確保營養均衡， 三餐都應該進食一定的蔬菜和水果。 其實早餐也應該適量進食水果蔬菜以達到營養均衡， 然而這是很多人都忽略的。

鈣攝入量加倍。 隨著年齡增大， 人的骨密度降低。 女性尤其如此， 更年期後骨質流失加速， 進而增加骨質疏鬆症和骨折風險。 研究表明， 補鈣有助於減緩骨質疏鬆症的發生。 除了鈣片之外， 飲食補鈣也很關鍵，

高鈣食物包括乳製品（牛奶、優酪乳、乳酪等）、豆製品（豆腐、腐竹等）、綠葉菜（芥菜、莧菜等）。

人到中年， 具體的飲食應結合實際情況來安排。