砂鍋骨頭湯的做法是什麼？

所說的砂鍋骨頭湯也就是使用砂鍋來作為鍋具熬制的骨頭湯， 這樣製作骨頭湯更加的入味， 而且營養也非常的豐富， 是一種非常滋補的湯品一下， 我們就來具體介紹一下砂鍋骨頭湯的做法。

食材：豬大骨頭400克， 玉米100克， 胡蘿蔔100克， 栗子100克， 食鹽4克， 蔥少許， 薑7克， 料酒15克， 水1000毫升。

做法：

1.將龍骨洗乾淨， 入砂鍋加入冷水， 加入薑片和料酒。

2.大火煮開， 撇去浮抹。

3.加入玉米段， 改小火慢燉， 一個小時之後， 加入板栗同燉。

4.繼續小火慢燉15分鐘後加入胡蘿蔔同燉。

5.再煮15分鐘， 就可以關火， 加入鹽調味， 撒點蔥花裝飾， 非常的鮮美可口。