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水果湯圓的做法是什麼

在日常的生活中, 湯圓我們一般都是煮著吃的, 有的時候或許放一些枸杞米酒或者紅棗之類的食材, 不過長期的這樣往往都會吃膩, 其實加入一些水果也更有特色, 下面介紹水果湯圓的做法

1、將準備好水果進行切成適宜大小的丁塊備用。

2、鍋中加入清水, 燒至沸騰後加入湯圓, 大火將湯圓煮漂浮水面, 下鍋時可輕輕用鏟子推鍋底防止湯圓粘鍋。

3、待湯圓浮起後, 可在鍋中加入少許澱粉或牛奶使湯汁濃稠, 關火之後等待湯稍涼以後加入前面切好的水果丁避免水果因為湯汁溫度過高而 不鮮美。

4、撈出後於碗中按照個人喜好放入蜂蜜少許, 味道更佳。

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