紅薯是富含多種營養的食物， 除了含有蛋白質、氨基酸、維生素等常見的營養物質之外， 紅薯還含有果膠以及多種礦物質元素， 對人體健康有很多好處， 被健康專家稱為長壽食品， 所以建議大家要多吃紅薯， 今天推薦的美食就是紅薯綠豆粥。
一、紅薯綠豆粥的做法
原料
紅薯（一個）、粳米、糯米、綠豆（三者比例：粳米〉糯米〉綠豆， ）、清水。
做法
1、把粳米、糯米、綠豆（綠豆量少， 不需要先浸泡）混合， 加入三倍清水放在鍋上中大火燒開。
2、水燒開後， 改用中小火（電磁爐變換功率大小）。
3、20分鐘後（燃具不一樣， 時間將不一樣）， 加入切成丁塊的紅薯（大小等於麻將子）繼續熬。
4、當紅薯變軟， 粥表面稠密、糯軟就可以了。 想吃稀的多放水。
二、紅薯綠豆粥
1.大米淘乾淨
2.大米和綠豆先入鍋
3.紅薯去皮
4.紅薯切塊放入米粥鍋
5.和米粥一起放入一些鹽這樣米粥可以不沾鍋
6.大火煮開鍋稍微小火一點繼續熬
7.香噴噴的米粥出鍋了
8.來張近景的， 味道也很不錯的
三、紅薯綠豆粥
材料
紅薯（一個）， 粳米， 糯米， 綠豆， （三者比例：粳米〉糯米〉綠豆， ）， 清水
做法
1.把粳米、糯米、綠豆（綠豆量少， 不需要先浸泡）混合， 加入三倍清水放在鍋上中大火燒開。
2.水燒開後， 改用中小火（電磁爐變換功率大小）。 20分鐘後（燃具不一樣， 時間將不一樣）， 加入切成丁塊的紅薯（大小等於麻將子）繼續熬。 當紅薯變軟， 粥表面稠密、糯軟就可以了。
