1芝麻醬
萬萬沒想到, 看似不起眼的芝麻醬, 含鈣量比牛奶還要豐富, 每100克芝麻醬中就含有1057毫克鈣。 此外, 芝麻醬還富含蛋白質、氨基酸及多種維生素和礦物質, 有很高的保健價值。
在食用上, 家長們可以將芝麻醬作為配料, 同麵條、餅類、肉類等搭配, 有助於孩子骨骼、牙齒的發育。
2蝦皮
蝦皮中含有豐富的蛋白質和礦物質, 尤其是鈣含量極為豐富, 100克蝦皮中的含鈣量為991毫克, 因此也有“鈣庫”之稱, 是缺鈣者補鈣較佳途徑。
在飯菜中放適量蝦皮, 或用蝦皮給孩子做些輔食, 不僅能補鈣,
3牛奶
作為大眾眼中的補鈣能手, 牛奶僅排在了第三位。 不過, 這並不能掩蓋牛奶營養豐富的事實。 牛奶是人體鈣的最佳來源, 而且鈣磷比例非常適當, 能利於鈣的吸收。 此外, 牛奶中鐵、鋅、銅、錳等礦物質的含量也很多。
對於沒有太多時間和不想下廚家長們來說, 給孩子喝牛奶是幫他們補鈣的不二選擇。
4乳酪
乳酪是乳製品中的含鈣冠軍, 每100克乳酪中的鈣含量為659毫克, 並且這些鈣很容易被孩子吸收。 乳酪能增進人體低抗疾病的能力, 促進代謝, 也有利於維持腸道菌群的穩定。 需要注意的是, 乳酪含有的熱量和脂肪都較多, 一定要節制食用。