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孕婦土豆排骨湯的做法有哪些?

現在很多人都比較喜歡吃土豆, 大家都知道土豆的營養價值很高, 而且入口也是非常香醇的, 一般在多土豆的時候需要準備的是一些排骨和番茄, 特別是孕婦懷孕期間容易出現孕吐, 那麼這個時候比較適合孕婦來吃, 最好是做的清淡一些, 不要放太多的調料。

材料

番茄4個, 小排1斤, 薑片適量, 土豆2個

做法

1.小排在沸水裡煮一下, 撈出洗淨待用!土豆切塊, 待用

2.番茄在在頭上用刀劃一個十字。 然後放入沸水中燙一下, 去皮, 去蒂, 待用

3.煮過的小排倒入砂鍋中, 放入適當的水, 煮開!

4.起油鍋, 倒入少許的油,

待油熱後放入薑片爆香後, 倒入切好的番茄, 等番茄煮化了後, 倒入煮開小排的砂鍋中!大火煮開後關小火燉40分鐘!

5.然後倒入土豆, 大火燒開後, 轉小火, 帶土豆煮的酥軟後, 放入適量的鹽。 出鍋即可!

小訣竅

番茄一定要在油裡過一下, 否則永遠也煮不化。 這樣就影響湯的口感~

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