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寶寶吃小米補鐵補鈣 教你小米南瓜粥的做法

小米營養比大米更豐富, 寶寶如果經常吃小米, 不僅可以補充營養元素, 還能促進身體健康發育。 可是小米怎麼吃才好?寶寶多大才能吃小米?下面就一起來瞭解下!

寶寶吃小米好處多

寶寶是可以食用小米的。 小米含有豐富的營養元素如蛋白質, 脂肪, 膳食纖維, 礦物質, 維生素, 澱粉, 水分, 寶寶吃小米, 可以補充營養元素, 促進身體健康發育。

小米含有豐富的蛋白質, 每100克小米就含有9克蛋白質, 寶寶吃小米, 可以補充蛋白質, 提高身體的免疫力, 增強抵抗力。 小米含有豐富的維生素A, 每100克小米就含有17毫克維生素A,

寶寶吃小米, 可以補充維生素A, 可以明目養眼, 促進健康視力的養成。

小米含有豐富的維生素B12, 寶寶吃小米, 可以補充維生素B12, 促進腸胃消化, 增進食欲, 養成愛吃飯的好習慣。 小米含有豐富的鐵元素, 每100克小米就含有5.1毫克鐵, 寶寶吃小米, 可以補充鐵, 可以養血, 促進皮膚的健康。

小米含有豐富的鉀元素, 每100克小米就含有284毫克鉀元素, 寶寶吃小米, 可以補充鉀元素, 保護心跳規律的正常, 補充精力和體力, 保持活力, 還可提高抗熱能力。 小米還含有豐富的鈣質, 寶寶吃小米, 可以補充鈣質, 促進骨骼和牙齒的健康發育。

寶寶多大可以吃小米?

小米的微量營養素的營養價值遠遠高於大米, 膳食纖維又不太高, 與小麥麵粉差不多,

自然可以作為嬰幼兒的食物。 對於滿6個月以後的嬰兒就可以開始嘗試小米粉。

(1)6個月以後的嬰兒, 開始添加輔食, 一般建議首選強化鐵的米粉。

但據瞭解, 廣大農村, 尤其是偏遠地區, 處於經濟或觀念原因, 一般不會給6個月以後的寶寶選擇市售的米粉, 而通常是白稀飯。 而市售的米粉往往含有糖, 可能會讓寶寶對糖容易上癮, 因此, 市售米粉是否為寶寶的最好的首選輔食還有爭議。

而比起白稀飯或大米粉, 這時候也可以優先考慮給孩子選擇小米粉糊。 不願意給寶寶選擇嬰兒米粉, 則也可以考慮小米粉。

(2)對於滿6個月, 有明顯過敏體質的寶寶, 一般需要自製米粉, 比起大米粉, 當然應優先選擇小米磨成小米粉, 做成小米糊,

但是要及時引入富含鐵的輔食如肉泥、魚泥等。

(3)8個月以後的寶寶就可以嘗試小米粥了, 1歲以後就可以喝稠的小米粥, 也可以喝小米南瓜粥等特色小米粥。

(4)1歲以後的幼兒吃小米飯、小米大米二米飯, 也可以吃黃饃饃了, 尤其以小米為主食之一的地區。

各種小米粥美味食譜

最後, 為了讓各位寶寶都能吃到美味的小米粥, 專門推薦幾種營養的小米粥食譜。

黃豆小米粥

原料:主料:小米100克, 大豆50克;調料:白砂糖10克。

做法:

1、將小米、黃豆分別磨碎, 小米入盆中沉澱, 潷去冷水, 用開水調勻;黃豆過篩去渣。

2、 鍋中加入約1500毫升冷水, 燒沸, 下入黃豆漿, 再次煮沸以後, 下入小米, 用小火慢慢熬煮。

3、見米爛豆熟時, 加入白糖調味, 攪拌均勻, 即可盛起食用。

紅棗小米粥

原料:小米150克、紅棗5-10顆、花生碎少許、瓜子仁少許、紅糖10克。

做法:

1、備齊材料:小米, 紅棗, 紅糖和果仁。 果仁可以整粒放入, 也可切碎後加入

2、小米淘洗乾淨, 放入湯鍋中用清水浸泡30分鐘左右, 紅棗洗淨, 去核, 紅棗肉切碎備用

3、取湯鍋, 注入適量清水, 燒開後放入小米, 轉小火慢慢熬煮, 待小米粒粒開花時放入紅棗碎, 攪拌均勻後繼續熬煮, 待紅棗肉軟爛後放入紅糖, 花生碎拌勻, 再熬煮幾分鐘就可以關火了。

小米南瓜粥

主料:小米 南瓜 輔料:糖、

製作步驟:

1、小米淘淨, 南瓜切小塊

2、先煮南瓜10分鐘, 再下小米

3、共煮至勻。 需要不時攪動, 以免糊鍋。

4、煮熟即食, 根據口味適量加糖。

小貼士:小米熬成粥後黃香柔滑、回味悠長, 喝之滿口泛香,

可滋陰補虛, 民間有“養人”之說, 是寶寶最適宜的補品。

家長可以試著做上述小米粥給寶寶吃哦!

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