哪個媽媽不想自己的寶寶身體健康， 大腦聰明呢？為了讓寶寶過人一等， 媽媽們什麼寶寶飲食能健腦上煞費腦筋。 那寶寶吃什麼會健腦？
1、重視早餐
美國科學家實驗證明， 在其餘實驗條件相同的情況下， 吃高蛋白早餐的孩子成績優於吃素食早餐者， 而不吃早餐孩子的學習成績更差。
2、睡足睡好
德國科學家發現， 每晚睡眠10小時的孩子成績優於每晚睡眠小於8小時的孩子。 大腦充分休息， 才能提高智力水準。
3、多聽音樂
音樂有健腦、開發大腦潛能、調整左右腦的功能。 家長不要認為聽音樂是浪費學生的學習時間。
4、防止肥胖
科學證明， 攝入脂肪過多易生成“肥胖腦”， 即脂肪在腦組織裡堆積過多， 大腦溝回皺褶少， 皮層平滑， 影響智力發育。
5、多吃硬食
硬食可促進咀嚼， 咀嚼運動可使面部血液迴圈加速， 流向大腦的血液量明顯增多， 促進大腦發育。
讓寶寶聰明的食物
1、鮮魚：魚肉脂肪中含有對神經系統具備保護作用的歐米伽—3脂肪酸， 有助於健腦。 研究表明， 每週至少吃一頓魚特別是三文魚、沙丁魚和青魚的人， 與很少吃魚的人相比較， 發病率要低很多。 吃魚還有助於加強神經細胞的活動， 從而提高學習和記憶能力。 鮮魚含有豐富的鈣、蛋白質和不飽和脂肪酸， 可分解膽固醇， 使腦血管通暢， 是最佳的兒童健腦食物。
2、蛋黃：蛋黃含有蛋堿和蛋黃素等腦細胞所必需的營養物質， 兒童多吃些蛋黃能給大腦帶來活力。
3、牛奶：牛奶含有鈣和蛋白質， 可給大腦提供所需的各種氨基酸， 兒童適量飲用些牛奶， 也能增強大腦的活力。
4、木耳：木耳含有脂肪、蛋白質、多糖類以及礦物質和維生素等營養成分， 也是兒童補腦健腦的佳品。
5、水果：鳳梨中富含維生素C和重要的微量元素錳， 對提高人的記憶力有幫助；檸檬可提高人的接受能力；香蕉可向大腦提供重要的物質酪氨酸， 而酪氨酸可使人精力充沛、注意力集中， 並能提高人創造能力。
遠離幾種會讓寶寶變笨的食物
泡泡糖中的天然橡膠雖無毒， 但制泡泡糖所用的一級白片膠是加入了具有一定毒性的硫化促進劑、防老劑等添加劑，
醃菜長期吃醃菜可引起鈉、水在體內瀦留， 從而增加患心臟病的機會。 另外， 醃菜含有亞硝酸胺這種致癌物質， 久吃易誘發癌症。
魚幹片咀嚼時間過長後可浪費唾液， 咽下的大量唾液可稀釋胃液， 降低寶寶的消化能力。
味精每人每日攝入味精量不應超過6克， 攝入過多會使血液中谷氨酸的含量升高， 限制了人體利用鈣和鎂， 可引起短期的頭痛、心慌、噁心等症狀， 對人體的生殖系統。
松花蛋含有一定量的鉛， 常食會引起寶寶鉛中毒。 鉛中毒時的表現為失眠、貧血、好動、智力減退等。
